廣寧特色美食有哪些

廣寧特產有：石澗白菜、清桂茶葉、園嶺文筍、賓亨沙葛、有機砂糖橘、冬菇、油粘米、紫背天葵、吊鐘花、山地雞、田艾、白芋梗等。廣寧縣地處西北，氣温較低，種植黃牙白菜比較困難，但在石澗種植的黃牙白菜，不但產量高，而且質量好，肉質細嫩，顏色雪白，美味可口。

清桂茶葉：廣寧縣出產茶葉具有悠久歷史，茶葉的品種也不少，但以“清桂茶葉”最為聞名。每當飯後飲上一、兩杯清桂茶，會感到身心舒暢，格外精神。

園嶺文筍：廣寧縣可食用的筍類很多，但以“園嶺文筍”為最佳。它的特點是：肉質細嫩、味道鮮甜、啖之可口。鮮文筍炒瘦豬肉尤為美味。舊時南街貞記茶樓有一味傳統名菜叫做“妙釀文筍”，很受食者的讚揚。

“賓亨沙葛：賓亨地處綏江河畔，土質鬆疏、肥沃，當地農民曆來有種植沙葛的習慣。“賓亨沙葛”的主要特點是：肉質細嫩、爽脆、鮮甜、皮薄、體大，而且根蔃少。