榴蓮殼燉排骨做法
用榴蓮殼燉排骨只需要果殼裏面那層白色物質,不要有刺的堅硬外殼;另外,食用榴蓮殼燉排骨最忌多吃,適量吃為宜。
榴蓮殼燉排骨忌諱
榴蓮的果肉可以從來製作各種美食,其實榴蓮殼也可以利用,但需注意的是,榴蓮的外殼並不是指帶刺的堅硬的外殼部分,而是指外殼與肉之間的那層白色瓤,它用來煲湯最為適宜。
所以用榴蓮殼燉排骨只需要果殼裏面那層白色物質,不要有刺的堅硬外殼;另外,食用榴蓮殼燉排骨最忌多吃,適量吃為宜。
榴蓮殼燉排骨做法
材料:榴蓮殼半隻、排骨800克、紅棗、薑片、鹽。
做法:
1、先將排骨洗淨,焯水後備用;將榴蓮白色果殼切成小塊備用。
2、另起鍋放入排骨,加上足夠的水,用大火煮開,然後加薑片,轉小火煮一個小時。
3、將榴蓮白色果殼放入湯鍋,再慢燉一個小時。
4、最後加入紅棗數枚以及適量食用鹽調味,熬煮15分鐘即可食用。
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