如何保存黃豆

相信很多人都知道黃豆，因為黃豆作為生活中常見的食物，最常用來做各種豆製品或者榨取豆油等，但是黃豆脱粒後水分含量比較高，不宜貯藏。那麼我們該如何保存黃豆呢，今天小編給大家分享一下保存黃豆的方法吧。

1、收穫量大的在藥劑燻蒸後方可入倉庫貯藏。要用乾燥、陰涼、通風透氣的房子作倉庫，並將各處縫隙封好。在此前用20%石灰水粉刷，消滅蟲卵和成蟲。入庫的豆粒不能接觸地面，要用塑料膜鋪地防潮。

2、收穫量少的，可用瓦壇或瓦缸等容器貯藏，壇或缸內底部放一些生石灰以吸收水分。容器不要裝得太滿。要留一定空間，保證種子微弱呼吸。裝好豆粒後要用塑料薄膜將口封好，再蓋上草紙和木板。

3、家中購買的少量黃豆，可以將黃豆存放於塑料瓶中，密封好，可以有效防蟲。

以上就是小編分享給大家保存黃豆的方法，相信大家對如何保存黃豆有了一定的瞭解，由於黃豆是含有豐富植物蛋白質的豆製品，不易保存，所以小編建議大家在使用時再選擇購買。