有關鵝肉的做法的精選知識

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鵝肉怎麼做好吃

鵝肉的營養價值比較高，可以很好地為身體提供營養，並且肉質鮮嫩，味道也好。那麼，鵝肉怎麼做好吃呢？接下來就向大家介紹一種美味鵝肉的做法：土豆燉鵝肉，一起來看看吧！1、鵝肉剁小塊，焯水。2、用水衝乾淨後控水。3、鍋中油燒熱，下...
凱里鵝肉粉的做法是什麼

凱里鵝肉粉是現在非常好吃的一種美食，特別是在貴州地區非常流行，很多人到貴州旅遊的時候，都會選擇去吃一碗凱里鵝肉粉，那麼凱里鵝肉粉的做法是什麼呢？接下來就讓小編給大家講一下凱里鵝肉粉的做法是什麼。1、鵝剖出內臟洗...
牛肉麪的做法

步驟1準備食材：牛肉100克、西紅柿80克、麪條100克、小葱1根、桂皮5克、八角5克、香葉5克、花椒5克、幹辣椒5克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油適量。步驟2牛肉洗淨切塊。步驟3西紅柿洗淨切小塊。步驟4小葱切葱花...
鹽水鵝怎麼做好吃

步驟1準備食材：鵝200克、八角5克、花椒5克、桂皮5克、香葉5克、丁香5克、料酒1茶匙、雞精1茶匙、鹽2茶匙、小葱1根、姜1塊。步驟2鵝洗淨。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5碗中放入鵝、料酒、姜、鹽，塗抹均勻，用保鮮...
鵝肉怎麼做

將大鵝剁成塊狀，將鵝肉放入水中焯水。放入葱，姜，料酒去腥，燒開後撈出清洗。倒入油，放入相應底料翻炒，放入鵝肉繼續翻炒。倒入啤酒，鍋開時，放入冰糖，鹽等調味品。小火燉一個半小時即可出鍋。鵝肉怎麼做好吃鵝肉顧名思義就是鴨科...
紅燒鵝肉怎麼做好吃

步驟1準備食材：鵝100克、洋葱200克、小米辣5克、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、雞精1茶匙、老抽1茶匙。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3洋葱切片。步驟4小米辣切圈。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7鍋...
鵝蛋的做法

1、鵝蛋羹。類似雞蛋羹做法，將鵝蛋打到碗裏，打散，加温水用筷子完全打散。然後蓋上保鮮膜隔水蒸，蒸熟後端出，加上醬油、米醋、香油後用勺子在上面劃十字道，讓蛋羹入味。又滑又嫩的蛋羹，又好吃又營養。2、炒鵝蛋。將鵝蛋與自己...
鵝蛋炒牛肉怎麼做

對於鵝蛋，想必很多人都不陌生，不少的人喜歡吃鵝蛋，都是因為其豐富的營養。那麼鵝蛋炒牛肉怎麼做呢？下面一起來看看。1、準備好食材，牛肉切絲。2、牛肉中加少許精鹽，料酒抓拌到粘稠，加入澱粉抓拌均勻，加少許食用油拌均防粘。3...
五味鵝怎麼做

步驟1食材：鵝肉600克、八角2個、腐乳10克。配料：醬油1勺、生抽1勺、胡椒1勺、鹽1勺、食用油適量。步驟2鵝肉洗淨放入碗中，加入醬油1勺、腐乳10克、生抽1勺、胡椒1勺、八角2個、鹽1勺、加入清水少許、食用油適量、抹勻醃...
鵝掌怎麼做好吃

1、西蘭花洗淨切成小朵。2、鍋中注入清水，加入鹽、食用油煮開，加入西蘭花，煮熟撈出瀝乾，裝盤。再倒入滷鵝掌，煮5分鐘撈出裝盤。3、熱鍋下油，倒入鮑汁，加入一勺水澱粉，攪拌均勻，將鮑汁淋在鵝掌上即可。...
三鮮鵝肉湯怎麼做好吃

步驟1準備食材：鵝100克、火腿腸50克、黃瓜50克、香菇20克、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、小葱1根。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3黃瓜切片。步驟4火腿腸切片。步驟5香菇洗淨切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中燒熱水，水...
蘑菇炒鵝蛋的做法

步驟1食材：平菇200克、鵝蛋1個、西紅柿1個、小葱1根。調料：鹽1克、雞精1克。步驟2平菇洗淨撕成塊。步驟3西紅柿洗淨切小塊。步驟4葱切葱花。步驟5鵝蛋打入碗中，調入鹽0.5克攪拌均勻。步驟6鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，倒...
醬驢肉的做法

步驟1準備食材：帶皮驢肉200克、大葱1段、姜1塊、花椒5克、八角5克、生抽1茶匙、醬油1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量、香油1茶匙、糖10克、小葱1根、幹辣椒10克。步驟2驢肉洗淨備用。步驟3小葱切葱花。步驟4大葱切...
滷肉的做法

步驟1準備食材：五花肉200克、油適量、八角5克、桂皮5克、香葉5克、白芝麻5克、冰糖15克、紅油1茶匙、幹辣椒10克、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙、醬油1茶匙、小葱2根。步驟2五花肉洗淨。步驟3薑切片。步驟4小葱一根切葱...
醉鵝怎麼做好吃

步驟1準備食材：鵝200克、白酒1湯勺、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、花雕酒1茶匙、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、醬油1茶匙。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中燒熱水，水開放入鵝、料酒，...
豬肉的做法

步驟1準備食材：豬肉150克、胡蘿蔔50克、洋葱50克、青尖椒20克、紅尖椒20克、白芝麻5克、油適量、味增1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1塊。步驟2豬肉洗淨切塊。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4洋葱切塊...
客家燜鵝怎麼做好吃

步驟1準備食材：鵝200克、油適量、鹽1茶匙、豆豉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、八角5克、花椒粒5克、蒜3瓣、姜1塊、老抽1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。步...
野豬肉的做法

步驟1準備食材：野豬肉200克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、小葱1根、姜1塊、冰糖10克、黃酒1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、油適量、青椒10、紅椒5克。步驟2豬肉洗淨切小塊。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5青椒切...
農家鵝肉的做法

步驟1準備食材：鵝肉200克、土豆100克、幹辣椒10克、蒜3瓣、姜1塊、鹽1茶匙、雞精1茶匙、醬油1茶匙、油適量、花椒5克、小葱1根、料酒1茶匙、八角5克、桂皮5克、豆瓣醬1茶匙、青椒20克、紅椒10克。步驟2鵝肉洗淨剁塊。...
鵝肉飲食禁忌

鵝肉不能和柿子一起吃，同吃會食物中毒，嚴重者還會導致死亡;鵝肉不能與茶同食，會引發噁心、嘔吐、腹痛;鵝肉還不能和雞蛋同食，會傷及元氣;鵝肉也不能和鴨梨同食，同食傷及腎臟;鵝肉也不可以和香榧同食，同煮同食會生斷節風。一...
拌鵝腎片的做法

步驟1準備食材：鵝腎片100克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、香醋1茶匙、紅油辣醬1茶匙、麻油1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙。步驟2鵝腎片洗淨切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中燒熱水，放入...
糟滷鵝翼的做法

步驟1所需食材：鵝翅12只，生薑1塊，大蒜2瓣、鹽1茶匙，料酒1湯匙，糟滷1包。步驟2鵝翅洗淨。步驟3薑切片。步驟4蒜去皮拍碎。步驟5鵝翅切成小塊。步驟6鍋中燒水，放薑片、蒜頭、加鵝翅，料酒、鹽、大火煮沸，轉小火煮30分鐘。步驟7撈...
鵝蛋的做法

步驟1準備食材：鵝蛋3個、青椒30克、熱狗100克、小葱1根、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2鵝蛋打散備用。步驟3青椒去籽切片。步驟4小葱切葱花。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7熱狗切片...
槐花炒鵝蛋怎麼做

步驟1準備食材：槐花200克、鵝蛋1個、小葱1根；調味料：食用油3克、鹽1克，料酒1克步驟2槐花擇洗乾淨，控幹水分備用。步驟3小葱切葱花。步驟4鵝蛋打散。步驟5加入鹽，槐花。步驟6料酒，拌勻。步驟7鍋中倒油，油温7成熱。步驟8倒入蛋...
板栗燒鵝怎麼做

步驟1食材：鵝肉500克、姜1塊、大葱1段、小葱2根、八角2個、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺、糖1勺、醋1勺、水澱粉適量、清湯適量、油適量。步驟2大葱切段。步驟3薑切片。步驟4鵝肉切成小塊。步驟5鍋中水沸後，倒入鵝肉焯水，撈...