酷知吧有關洛陽牛肉湯的精選知識
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![洛陽牛肉湯的做法是什麼]( "洛陽牛肉湯的做法是什麼")
洛陽牛肉湯的做法是什麼
洛陽牛肉湯是河南省洛陽市獨具特色的風味美食之一，屬於豫菜系。該菜品以花椒、八角、肉桂、草果等香料製作而成。那麼洛陽牛肉湯的做法是什麼呢？1、準備食材。2、買回來的牛骨頭清洗乾淨，和牛肉一起放入大鍋中，加滿清水。...
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![辣牛肉湯怎麼做]( "辣牛肉湯怎麼做")
辣牛肉湯怎麼做
步驟1所需食材：牛裏脊肉100克，黃豆芽50克，白蘿蔔1/4個，洋葱1/4個，生薑2片，大葱1根，大蒜4瓣。所需調料：牛肉粉10克，韓式辣椒醬1湯匙，黑胡椒粉1克，鹽1茶匙，生抽1湯匙，澱粉1湯匙，油5克。步驟2牛肉洗淨切片，加入生抽、水澱粉攪拌均勻醃製...
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![牛肉羅宋湯的家常做法]( "牛肉羅宋湯的家常做法")
牛肉羅宋湯的家常做法
牛腩洗淨切塊，番茄去皮切塊，土豆、胡蘿蔔切塊，洋葱切條，芹菜切段，牛腩涼水下鍋焯水3分鐘，撈出，鍋中放黃油，放入牛肉煸炒，放土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋葱炒勻，倒砂鍋中，鍋中放黃油，放番茄炒至軟爛後加番茄醬，加清水煮開，倒砂鍋小火燉1小...
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![牛肉湯怎麼做好喝]( "牛肉湯怎麼做好喝")
牛肉湯怎麼做好喝
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，牛肉只要能做好，那麼一個簡單的湯也能讓牛肉的滑嫩顯現出來。1、食材。牛肉1斤，姜適量，鹽適量，油適量，薯粉適量，酒糟適量。2、將牛肉買來洗淨。切好，備用。準備好酒糟，備用。3、將姜切好...
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![洛陽特產]( "洛陽特產")
洛陽特產
洛陽的特產有洛陽不翻，洛陽老八件，洛繡，韓城羊肉湯，洛陽燕菜，杜康酒，洛陽宮燈，欒川紅色獼猴桃，欒川豆腐，孟津梨，洛陽櫻桃。1、洛陽燕菜牡丹燕菜是河南省洛陽極具特色的傳統名菜，有着非常悠久的歷史，相傳起源於武週年間，牡丹燕菜的...
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![牛肉粿條湯怎麼做好吃]( "牛肉粿條湯怎麼做好吃")
牛肉粿條湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：牛肉120克、粉條100克、紅棗20克，枸杞10克、姜1塊、小葱1根、上海青20克。步驟2將牛肉洗淨切片。步驟3紅棗對半切小塊。步驟4粉條用温水浸泡30分鐘。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7上海青洗淨掰成...
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![牛肉羹湯的做法是什麼]( "牛肉羹湯的做法是什麼")
牛肉羹湯的做法是什麼
牛肉是我們日常生活中常見的食材，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，所以現在很多人用牛肉烹飪成各種各樣的美食，其中比較受歡迎的就是牛肉羹湯的做法了，那麼牛肉羹湯的做法是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、精牛肉經木棒...
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![洛陽橋的位置]( "洛陽橋的位置")
洛陽橋的位置
洛陽橋位於福建省泉州市東北的洛陽江上，是連接泉州市境內和洛陽江的一座橋樑，是中國歷史上赫赫有名的橋樑。與盧溝橋、廣濟橋、趙州橋並稱中國古代四大明橋，更有“天下無橋長此橋”的美譽。洛陽橋建於1053年，是由巨大的石...
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![襄陽牛肉麪怎麼做]( "襄陽牛肉麪怎麼做")
襄陽牛肉麪怎麼做
襄陽特色牛肉麪，牛雜麪，牛油麪是襄陽人最喜歡的早餐，特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油麪，感覺口中無味，食慾大減。那麼襄陽牛肉麪怎麼做呢？1、洗面：買回的鹼面在開水鍋裏撈一下，...
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![淮南牛肉湯是哪個地方的特產]( "淮南牛肉湯是哪個地方的特產")
淮南牛肉湯是哪個地方的特產
淮南牛肉湯是安徽省淮南市的特產。淮南牛肉湯屬於徽菜系，是淮南十大特色小吃之一，已列入省級非物質文化遺產名錄，門店遍佈大江南北，可謂是安徽人的蘭州拉麪，淮南牛肉湯帶有鮮明的地方特色，是江豫皖一帶家喻户曉的名小吃。淮...
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![牛肉湯的做法是什麼]( "牛肉湯的做法是什麼")
牛肉湯的做法是什麼
如今因此豬肉的價格在不斷上漲中，因此牛肉也成為了很多網友們的首選食物，那麼下面小編就與網友們分享一道牛肉湯的配方及做法的吧，這樣的烹調方式不僅僅簡單，而且還十分的美味。1、新鮮的牛肉，聞着沒什麼腥羶異味，但不焯水...
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![清燉牛肉湯怎麼做好吃]( "清燉牛肉湯怎麼做好吃")
清燉牛肉湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：牛肉200克、胡蘿蔔100克、鹽1茶匙、姜1塊、小葱1根、料酒1茶匙步驟2牛肉洗淨切大片。步驟3胡蘿蔔去皮洗淨切塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋倒水，水開放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫撈...
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![洛陽特產]( "洛陽特產")
洛陽特產
洛陽的工藝品有洛繡、洛陽剪紙、洛陽宮燈、澄泥硯、仿古唐三彩、洛陽青銅器、洛寧竹編、汝陽梅花玉、洛寧竹簾、王麻子剪刀、摺扇。1、澄泥硯澄泥硯是洛陽的傳統工藝品，有着非常悠久的歷史。據記載始於漢，在唐宋時期尤...
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![清湯牛肉怎麼做好吃]( "清湯牛肉怎麼做好吃")
清湯牛肉怎麼做好吃
步驟1準備食材：牛肉100克、豆腐100克、姜1塊、枸杞5克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根。步驟2牛肉洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4枸杞浸泡5分鐘。步驟5小葱切葱花。步驟6豆腐切塊。步驟7鍋中燒熱水，倒入牛肉焯水2分鐘，撈出...
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![牛肉粉絲湯怎麼做]( "牛肉粉絲湯怎麼做")
牛肉粉絲湯怎麼做
步驟1準備食材：牛肉100克、粉絲80克、姜1塊、小葱1根、澱粉半勺、鹽1勺、料酒半勺。步驟2粉絲放入清水中浸泡10分鐘。步驟3牛肉切片。步驟4放入鹽3克、料酒半勺、澱粉半勺拌勻，醃製10分鐘。步驟5姜切末。步驟6小葱切葱...
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![牛肉湯怎麼做]( "牛肉湯怎麼做")
牛肉湯怎麼做
1.牛腩洗淨切塊，番茄去皮切塊，土豆、胡蘿蔔切小塊，洋葱切條，芹菜切段。2.牛腩涼水下鍋，焯水3分鐘，撈出洗淨。3.鍋中放入黃油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋葱炒勻，倒入砂鍋中。4.鍋中放入黃油，放入番茄炒至軟爛後加...
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![牛肉骨頭湯怎麼燉]( "牛肉骨頭湯怎麼燉")
牛肉骨頭湯怎麼燉
步驟1食材：牛棒骨1根、白蘿蔔200克、大葱30克、姜5克、小葱1根調味料：鹽2克、花椒2克、八角1個、桂皮1克、小茴香2克、橙皮3克、白醋2克、白胡椒粉2克步驟2牛棒骨洗淨、買的時候讓店家把骨頭敲斷。步驟3白蘿蔔切滾刀塊...
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![滑菇牛肉湯怎麼做好吃]( "滑菇牛肉湯怎麼做好吃")
滑菇牛肉湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：滑菇150克、牛肉100克、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙。步驟2滑子菇洗淨備用。步驟3牛肉洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中燒熱水，放入牛肉、料酒，焯水2分鐘，撈出備用。...
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![洛陽的位置]( "洛陽的位置")
洛陽的位置
洛陽在河南省，是河南省的一個地級市，簡稱洛，又名洛邑、洛京。洛陽是一座有着上千年曆史的城市，有十三朝古都之稱，是華夏文明的發源地，東方絲綢之路的起點。洛陽作為一座歷史古都，曾作為十三個王朝的首都，存留下來的歷史文化遺...
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![洛陽橋在哪]( "洛陽橋在哪")
洛陽橋在哪
洛陽橋位於福建省泉州台商投資區和洛江區交界，該橋北起蔡襄路，上跨洛陽江水道，西至橋南路，橋樑全長834米，寬7米，隸屬福建省泉州市。洛陽橋是中國福建省泉州市境內連接台商投資區和洛江區的一座橋樑，位於洛陽江水道之上，也是著...
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![牛肉湯鍋的做法]( "牛肉湯鍋的做法")
牛肉湯鍋的做法
步驟1食材：牛肉500克、姜10克、大葱10克、香菜1顆、小米椒2個、大蒜2瓣。調味料：腐乳1塊、鹽3克、生抽2克、胡椒粉1克、雞精1克。步驟2牛肉切大塊。步驟3薑切片。步驟4大葱切段。步驟5香菜切段。步驟6小米椒切碎。步驟7...
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![牛肉湯怎麼做]( "牛肉湯怎麼做")
牛肉湯怎麼做
牛肉的營養豐富，從菜場買些雪花牛肉，也就是帶點筋的那種牛肉回來燉牛肉清湯，味道鮮美，口味清爽，特別適合這個夏季。那麼牛肉湯怎麼做呢？1、選擇新鮮的牛肉，外面帶有一層白色的筋的牛肉燉出來口感不柴，再讓賣牛肉的老闆再送些...
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![牛肉羅宋湯的做法]( "牛肉羅宋湯的做法")
牛肉羅宋湯的做法
牛肉羅宋湯的做法食材：牛腩300克、番茄2個、胡蘿蔔100克、土豆100克、洋葱半個、芹菜50克、番茄醬1勺、黃油50克、牛奶150克、胡椒粉2克步驟：1.牛腩洗淨切塊，番茄去皮切塊，土豆、胡蘿蔔切小塊，洋葱切條，芹菜切段。2.牛腩涼...
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![牛肉丸子湯的做法]( "牛肉丸子湯的做法")
牛肉丸子湯的做法
步驟1食材：牛裏脊肉200克、小白菜200克、生薑1塊、大葱1段、雞蛋1個、雞精1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、胡椒粉1茶匙、食用油1湯匙。步驟2葱切末。步驟3姜切末。步驟4牛肉切小塊，再將牛肉放入料理機中，打成肉餡。步驟5...
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![牛肉湯的做法]( "牛肉湯的做法")
牛肉湯的做法
步驟1準備食材：牛肉200克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、姜1塊、花椒2克、幹辣椒3克、小葱1根。步驟2牛肉洗淨切小塊。步驟3胡蘿蔔去皮切絲。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋燒熱水，水開倒入牛肉焯水3分鐘撈出。...
