酷知吧有關做酸奶的精選知識
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![酸奶怎麼做才粘稠]( "酸奶怎麼做才粘稠")
酸奶怎麼做才粘稠
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製法。那麼酸奶怎麼做才粘稠呢？1、選對牛奶：牛奶固形物含量越高，做出的酸奶濃稠度越高，自己做酸奶一般建議選擇脂肪含量高一點...
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![酸奶能做什麼美食]( "酸奶能做什麼美食")
酸奶能做什麼美食
酸奶是太常見的食品，不管老幼都愛喝，而且現在大多數家庭也都離不開酸奶。那麼酸奶能做什麼美食呢？1、荔枝西瓜酸奶凍：荔枝酸奶利用了荔枝的鮮美，搭配上酸奶獨有的粘稠、醇厚的滋味，不僅營養豐富，而且具有美味的口感喲！2、酸奶...
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![雙皮奶可以用酸奶做嗎]( "雙皮奶可以用酸奶做嗎")
雙皮奶可以用酸奶做嗎
雙皮奶是不可以用酸奶做的，一般來説，做雙皮奶都是用純牛奶比較多，用純牛奶做出來的雙皮奶會更加的好吃，那麼雙皮奶可以用酸奶做嗎？一起來了解一下吧。1、酸奶不可以做雙皮奶，因為酸奶不宜加熱，一加熱就會破壞它的營養價值。2...
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![自制酸奶的做法]( "自制酸奶的做法")
自制酸奶的做法
步驟1準備食材：酸奶150毫升、芒果20克、小番茄20克、奧利奧餅乾20克。步驟2芒果打上花刀去皮切丁。步驟3小番茄洗淨切丁。步驟4奧利奧餅乾壓碎。步驟5首先將酸奶倒入玻璃杯中。步驟6然後把芒果和番茄鋪在酸奶上。步驟7...
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![酸奶溶豆小餅乾的做法]( "酸奶溶豆小餅乾的做法")
酸奶溶豆小餅乾的做法
步驟1所需食材：酸奶30克、雞蛋清1個。所需調料：奶粉12克、玉米澱粉6克。步驟2碗中放入酸奶30克，加入奶粉12克，加入玉米澱粉6克，攪拌均勻。步驟3蛋白打發至粘稠。步驟4與酸奶糊混合均勻。步驟5杯子裝上裱花袋，倒入麪糊。步驟...
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![酸奶水果撻怎麼做]( "酸奶水果撻怎麼做")
酸奶水果撻怎麼做
蛋撻，相信大家都有吃過了，那麼酸奶水果撻你吃過了嗎？酸奶水果撻也是一種非常好吃的甜品，相信吃過的朋友都知道它的美味了，那麼酸奶水果撻怎麼做呢？其實它的做法不復雜的，下面小編就為大家介紹一下做法步驟。1、準備好用料：蛋...
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![凍酸奶芝士蛋糕怎麼做]( "凍酸奶芝士蛋糕怎麼做")
凍酸奶芝士蛋糕怎麼做
步驟1蛋糕底部分材料：無鹽黃油20g、消化餅乾50g。步驟2芝士部分材料：酸奶90g、奶油奶酪90g、淡奶油60g、細砂糖20g、吉利丁片5g、檸檬汁5g。步驟3做蛋糕底時將餅乾用保鮮袋包好，然後用擀麪杖擀碎。步驟4碗中倒入融化好的...
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![牛奶酸菜魚怎麼做]( "牛奶酸菜魚怎麼做")
牛奶酸菜魚怎麼做
步驟1食材：巴沙魚200克，酸菜50克，雞蛋1個，小葱2根，香菜1根，姜3克，小米椒3個，蒜3瓣。調味料：食用油15克，鹽2克，澱粉4克，料酒2克，淡奶100克，胡椒粉2克，花椒3克。步驟2巴沙魚片薄片，加入料酒、澱粉，雞蛋清，拌勻，醃製20分鐘。步驟3蒜切片。步...
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![酸奶蛋糕的做法]( "酸奶蛋糕的做法")
酸奶蛋糕的做法
步驟1食材：酸奶200克、低筋麪粉40克、雞蛋4個。輔料：白糖70克、玉米澱粉25克、玉米油45克。步驟24個蛋黃加入45克玉米油攪拌均勻。步驟3倒入酸奶200克攪拌均勻。步驟4篩入低筋麪粉40克、玉米澱粉25克過篩，過篩拌勻。步驟...
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![盆栽酸奶的做法]( "盆栽酸奶的做法")
盆栽酸奶的做法
步驟1食材：酸奶250毫升、奧利奧50克、酵母粉1克、薄荷葉1片。步驟2酸奶杯中放入酵母粉，攪拌均勻。步驟3在酸奶機杯中里加入熱水，將酸奶放入熱水中，等待8小時左右。步驟4奧利奧去芯。步驟5再將餅乾搗碎。步驟6再將酸奶倒入...
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![無花果酸奶怎麼做]( "無花果酸奶怎麼做")
無花果酸奶怎麼做
步驟1準備食材：無花果4個、酸奶200毫升。步驟2先將無花果洗淨，去皮。步驟3然後切開，一半切成細丁，一半切片用作裝飾。步驟4將切丁的無花果倒入榨汁機中，再倒入酸奶，榨成汁。步驟5取一個杯子，杯壁用無花果片裝飾。步驟6倒入打...
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![酸奶機可以做温奶器嗎]( "酸奶機可以做温奶器嗎")
酸奶機可以做温奶器嗎
酸奶機最基本的功能就是進行加熱和恆温，只要在適合的温度裏面，就可以做出美味的酸奶，那麼酸奶機可以用來做温奶器嗎？下面一起來看看。1、一般不建議用酸奶機代替温奶器，因為主要用途是加熱鮮奶，對鮮奶進行保温。2、或者加熱...
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![花生酸奶怎麼做]( "花生酸奶怎麼做")
花生酸奶怎麼做
相信很多人都知道，酸奶中的營養物質非常豐富，還可以緩解便祕。而花生中的蛋白質含量很高，可以提高人體的免疫力，所以現在很多人都喜歡製作花生酸奶，那麼花生酸奶怎麼做的呢？下面小編給大家分享一下花生酸奶的做法吧。1、生...
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![酸奶機做酸奶的方法]( "酸奶機做酸奶的方法")
酸奶機做酸奶的方法
1、將盛放酸奶的容器用熱水澆灌，這樣可以起到消毒、殺菌的作用，避免存在細菌，導致酸奶發酵失敗；2、把純牛奶倒入酸奶機的容器中，加熱至40度左右，再加入一克酸奶發酵劑或者3-4勺老酸奶；3、再加入適量白糖，充分攪拌，蓋上酸奶機蓋...
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![牛奶變酸就是酸牛奶嗎]( "牛奶變酸就是酸牛奶嗎")
牛奶變酸就是酸牛奶嗎
牛奶是日常生活中非常常見的一種副食品，是老人小孩經常食用的一種營養品。那麼牛奶變酸就是酸牛奶嗎？1、牛奶變酸不是酸牛奶。牛奶變酸了是不能夠喝的。2、牛奶發酸主要就是説明已經有大量的微生物污染，發生了腐爛變質的...
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![草莓酸奶蒸糕怎麼做]( "草莓酸奶蒸糕怎麼做")
草莓酸奶蒸糕怎麼做
步驟1食材：小麥麪粉200克、草莓3個、酸奶250克、雞蛋2個、油少許。步驟2碗中加入雞蛋和酸奶，倒入麪粉，攪拌均勻。步驟3草莓切片。步驟4碗底刷上一層油，放上草莓片，再將酸奶麪糊液倒在玻璃碗中，放入蒸鍋，蒸15分鐘。步驟5取出...
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![酸奶可以做什麼]( "酸奶可以做什麼")
酸奶可以做什麼
酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多，那麼酸奶可以做什...
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![酸奶雞翅怎麼做]( "酸奶雞翅怎麼做")
酸奶雞翅怎麼做
説到雞翅，相信那是很多人都非常喜歡吃的一道食物了，雞翅的做法非常多，比如可以烤、滷、燜等等，而且都是非常美味的，那麼酸奶雞翅你吃過了嗎？也是非常好吃的，接下來，小編就為大家介紹一下酸奶雞翅怎麼做。1、準備好用料：雞翅中8...
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![自制老酸奶怎麼做]( "自制老酸奶怎麼做")
自制老酸奶怎麼做
酸奶是我們平常經常見到的一種食物，喝酸奶對我們的身體是非常有好處的，可以幫助我們抵禦便祕，腹瀉等問題，而且可以有效地預防骨質酥鬆，所以很多人喜歡喝，那麼自制老酸奶怎麼做呢？下面一起倆看看。1、準備好用料：純牛奶3袋，酸奶...
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![花生酸奶杯怎麼做]( "花生酸奶杯怎麼做")
花生酸奶杯怎麼做
酸奶是很多人都非常喜歡吃的一種牛奶飲品，由於酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、促進以及還有加強消化的功效，所以一直以來深受大家的歡迎，要是在酸奶上再加上花生，那更加的好吃哦，下面小編就為大家介紹一下花生酸奶杯怎麼做...
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![姑娘果酸奶怎麼做]( "姑娘果酸奶怎麼做")
姑娘果酸奶怎麼做
步驟1所需食材：姑娘果50克，酸奶200毫升。步驟2姑娘果去除紙衣，切小丁。步驟31個切十字刀作裝飾。步驟4將姑娘果丁與酸奶一起放入攪拌機攪拌。步驟5取一個杯子，倒入打好的酸奶汁，再將姑娘果放杯口裝飾即可。...
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![低温酸奶和常温酸奶區別]( "低温酸奶和常温酸奶區別")
低温酸奶和常温酸奶區別
1、保存條件不同：低温酸奶不能放在常温下銷售，但常温酸奶卻可以放在低温櫃內銷售。2、保質期不同：保質期在3個月到6個月之間的是常温酸奶，保質期不到一個月的是低温酸奶。3、低温酸奶和常温酸奶最大的區別在於是否含有“...
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![酸奶的做法]( "酸奶的做法")
酸奶的做法
將小鍋和玻璃瓶煮沸消毒晾乾，全脂牛奶和酸奶拌勻，再加奶粉、淡奶油攪拌，最後倒入剩餘牛奶，混合後的液體過篩一遍，放酸奶機中發酵8小時左右，然後放涼直接食用即可。自制酸奶食材：全脂牛奶500ml，液態酸奶80ml，奶粉5g，淡奶油40g酸...
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![自己做的酸奶不酸怎麼回事]( "自己做的酸奶不酸怎麼回事")
自己做的酸奶不酸怎麼回事
通常情況下自己在家制作的酸奶要比市面上購買的酸奶酸一些，但有些人卻反映自己做的酸奶沒有酸味，那麼自己做的酸奶不酸怎麼回事呢？1、比例不對：如果只做酸奶的原料比例不對很有可能會導致酸奶做出來不酸，超市買的酸奶較稀，...
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![酸奶機可以做納豆嗎]( "酸奶機可以做納豆嗎")
酸奶機可以做納豆嗎
酸奶機，是一種製造酸奶的機器。給牛奶發酵提供一個恆定温度的裝置，温度35-45度之間，在這個環境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉化成乳酸，牛奶發酵成酸奶。那麼酸奶機可以做納豆嗎？我們來看看吧。1、有的酸奶機可以製作納豆，有...
