有關泡椒的精選知識

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泡椒血旺的做法

食材：鴨血300克、泡椒10個、小米椒5個、大蒜5瓣、姜1塊、小葱2根1、鴨血洗淨切厚片，泡椒10個切碎，小米椒5個小段，姜1塊切末，大蒜5瓣切末，小葱2根切段。2、鍋內放入適量清水燒開，放入鴨血煮1分鐘後撈出。3、鍋內放入適量油，油...
泡椒黃辣丁的做法

食材：黃辣丁500克姜1塊大葱1根蒜4瓣泡椒100克泡姜30克豆瓣醬1勺料酒1勺生抽1勺老抽半勺花椒2克胡椒粉2克白糖1勺步驟：1.薑切片，大葱切段，蒜切片，泡薑切片，泡椒切開；2.黃辣丁洗淨，放入薑片、鹽1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌勻醃製...
泡椒黃喉的做法

1.黃喉洗淨切片，芹菜切段。泡薑切片，薑切片，蒜切片，大葱切粒，燈籠椒對半切開。2.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入燈籠椒、泡姜、姜蒜、花椒炒香。3.放入黃喉、芹菜段啤酒50克翻炒，加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺、翻炒均勻...
檸檬泡椒鳳爪的做法

1、雞爪洗淨，剪去指甲。洋葱半個切成塊，檸檬一個切片備用，鍋中放入適量水燒開，放入雞爪。2、薑片、花椒一克，料酒一勺，煮10分鐘，然後撈出放入冰水中浸泡10分鐘。3、加入鹽兩勺，糖兩勺，蒜末、泡椒、洋葱、檸檬、涼開水500ml，泡椒...
泡椒牛蛙是哪裏的特色菜

泡椒牛蛙是用牛蛙和泡椒一起烹飪出來的一道佳餚，相信很多喜歡吃的牛蛙的人都有吃過這種做法的牛蛙，味道很鮮美，那麼泡椒牛蛙是哪裏的特色菜呢？1、泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川渝地區的名菜，屬於川菜系。2、牛蛙起初是野食...
蘿蔔泡椒泡菜如何製作

步驟1食材：白蘿蔔500克，小米椒100克，青小米椒50克，蒜10瓣，姜10克。調味料：鹽30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克。步驟2白蘿蔔去皮，切條。步驟3小米椒剪去杆。步驟4青小米椒剪去杆。步驟5姜拍碎。步驟6碗中放入白蘿蔔，加入...
泡椒藕帶炒雞雜怎麼做

步驟1準備食材：泡藕帶150克、雞胗100克、雞肝50克、雞心50克、生薑1克、大蒜3瓣、蒜苗1根、二荊條2根、食用油10克、料酒3克、生抽2克、鹽2克、花椒1克、糖1克、澱粉2克。步驟2雞肝洗淨、切片、雞胗洗淨、切片、放入碗...
泡椒鳳爪的熱量是多少

相信很多朋友都喜歡吃泡椒鳳爪帶，泡椒鳳爪帶來無與倫比的口感，是愛吃辣的人無法拒絕的美食。那麼泡椒鳳爪的熱量是多少呢？1、在100克可食用的泡椒鳳爪中，有193大卡的熱量。2、相比瘦豬肉的熱量是100克中含143卡，米飯則是11...
泡椒檸檬雞爪的做法和配料

步驟1食材：雞爪500克、大葱10克、泡椒10個、姜3克、大蒜3瓣、檸檬1個調味料：生抽5克、醋4克、白糖2克、鹽1克、蠔油2克、雞精1克步驟2大葱切段。步驟3薑切片。步驟4大蒜切末。步驟5檸檬切片。步驟6泡椒切小段。步驟7雞...
怎麼製作泡椒蘿蔔

泡椒蘿蔔是四川省傳統名菜，也是很多人吃飯前的開胃菜，因為泡椒蘿蔔吃起來不僅脆口，而且酸酸辣辣的感覺非常刺激味蕾從而增加食慾，那麼怎麼製作泡椒蘿蔔的呢？下面小編給大家分享一下製作泡椒蘿蔔的方法吧。1、各種蘿蔔分別...
泡椒雞爪

步驟1食材：雞爪600克、姜1塊、蒜3瓣、檸檬50克、洋葱50克泡椒20克、幹桂圓肉20克。輔料：料酒1勺、鹽2勺、花椒1克、泡椒水500克，白糖2勺。步驟2薑切片。步驟3蒜切末。步驟4洋葱切塊。步驟5檸檬切片。步驟6雞爪洗淨切去指...
自制泡椒鳳爪

雞爪洗淨剪指甲，鍋裏倒清水，放雞爪、生薑、料酒，撈出，另起鍋，放雞爪、花椒、八角、香葉和鹽，大火燒開，轉中小火煮8分鐘，關火撈出，雞爪放在自來水下衝涼，晾涼，玻璃容器放一層泡椒，再放雞爪，再放一層泡椒，最後倒泡椒水，蓋上蓋子，浸泡醃...
泡椒鳳爪的做法是什麼

泡椒鳳爪是起源於重慶的獨特漢族特色小吃，屬渝菜小吃類。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛，那泡椒鳳爪的做法是什麼呢？1、將雞腳剪去指甲，剁成小塊，用水浸泡半小時。2、鍋中加水，放...
水煮泡椒鮎魚的做法

步驟1準備食材：鮎魚200克、油適量、鹽1茶匙、小葱1根、泡椒20克、花椒5克、姜1塊、蒜3瓣、胡椒粉2茶匙、豆瓣醬1湯勺、生抽1茶匙、料酒1茶匙、耗油1茶匙、雞精1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙。步驟2鮎魚...
泡椒魷魚須做法是什麼

相信很多人都喜歡吃魷魚，因為魷魚是一款營養價值很高，低熱量，低脂肪的食物，現在很多人都喜歡選擇在家制作泡椒魷魚須，那麼泡椒魷魚須做法是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、泡椒對半切，泡姜切絲，幹辣椒切段，如圖所示。2、...
洋葱泡椒鳳爪怎麼做

眾所周知，洋葱泡椒鳳爪是生活中比較美味的小吃，是很多美食愛好者喜歡的小吃之一，洋葱泡椒鳳爪不僅酸辣爽口，吃起來還非常開胃，所以很多人喜歡在家裏做這道小吃，但並不是所有人都會做，下面我來告訴大家洋葱泡椒鳳爪怎麼做。1...
如何製作泡椒鳳爪

泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食，屬川菜小吃類。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛，那麼如何製作泡椒鳳爪？1、配料：檸檬10g、鳳爪300g、花椒10g、姜10g、幹辣椒10g、泡椒20g、...
檸檬泡椒鳳爪怎麼做

美食不分貴賤，不管是山珍海味還是街邊小吃，只要自己喜歡就是美食，對於愛美食的人來説不僅僅是味覺的享受，跟是一種精神上的享受，那麼檸檬泡椒鳳爪怎麼做呢？1、準備好所有的食材。2、雞爪剪掉指甲剁成三塊，檸檬蘋果切片(蘋果...
泡椒兔丁怎麼做

步驟1準備食材：兔肉200克、泡椒30克、小米椒5個、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、料酒1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2小米椒切圈。步驟3大葱切丁。步驟4泡椒切段。步驟5姜切丁。步驟6蒜切丁...
如何挑選泡椒

泡椒幾乎能夠和所有雞、鴨、魚、肉等葷物搭配，並且孜孜不倦地將本身的酸辣源源不斷地滲入主菜，給予其新的滋味。那麼如何挑選泡椒呢？1、看色澤。要新鮮自然紅潤的，如果泡椒的顏色發烏，有可能是變質，不要購買。2、看泡菜水。...
泡椒豬肝怎麼做

步驟1準備食材：豬肝300克，泡椒50克，芹菜50克，小葱20克，生薑一塊，幹澱粉10克，乾花椒5克，豆瓣醬10克。步驟2豬肝從中間切開，然後切成細片。步驟3豬肝中加入少許食鹽，少許白酒，攪拌均勻。步驟4加入澱粉繼續攪拌，並醃製10分鐘。步驟5...
四川泡椒鳳爪的做法

步驟1準備食材：雞爪200克、泡椒30克、鹽1茶匙、八角5克、花椒5克、姜1塊、料酒1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、小米辣10克。步驟2雞爪剪去指甲，洗淨對半剁開。步驟3小米辣切圈。步驟4泡椒切段。步驟5薑切片。步驟6首先起...
怎樣挑選泡椒鳳爪

雞爪有好多種小吃有泡椒鳳爪、醬滷雞爪、紅燒雞爪這些特色小吃，不僅在餐廳飯店的冷菜中隨處可見，街頭巷尾也到處都有賣，又脆又辣又香，美味之極，那麼怎樣挑選泡椒鳳爪呢？1、看顏色：如果雞爪太白説明用雙氧水浸泡過，正常的泡椒...
泡椒鱔魚怎麼做好吃

步驟1主要材料：鱔魚200克、泡椒50克、蒜薹100克、鹽1茶匙、紅椒20克、姜1塊、蒜5瓣、料酒1茶匙、鹽1茶匙、花椒5克、油適量。步驟2黃鱔讓老闆提前處理好，黃鱔洗淨備用。步驟3紅椒切條。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6...
泡椒魚皮一般是哪種魚的皮

是草魚的皮。泡椒魚皮是一道由泡椒和魚皮為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。把草魚的皮生剝後改切成條狀，用熱水燙25秒鐘左右，加姜、蒜、鹽、料酒、泡椒等作料醃製，放冰箱冷藏一晚上，第二天就可以吃了。魚皮分海魚皮和淡水...