酷知吧有關河粉的精選知識
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![河粉是什麼材料做的]( "河粉是什麼材料做的")
河粉是什麼材料做的
河粉是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料，源自廣州沙河，因而得名。那麼究竟河粉是什麼材料做的呢？1、河粉的製作原料是大米粉。2、做河粉挑選大米也有講究，米的硬度越強，透明度越高，質量也越好。腹白小的米質量...
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![炒河粉的熱量是多少]( "炒河粉的熱量是多少")
炒河粉的熱量是多少
河粉的外形跟平時見到的粉條的外形差不多，一般買來炒着吃的比較多。泡軟的河粉，和肉絲、青菜等一起炒着吃，味道很不錯。那麼炒河粉的熱量是多少呢？1、炒河粉熱量的具體數值是每100克147大卡。2、河粉的熱量算是比較高的了...
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![米粉和河粉的區別是什麼]( "米粉和河粉的區別是什麼")
米粉和河粉的區別是什麼
1、生產工藝的不同：米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等多道工序製成的條狀、絲狀米制品。河粉是將米洗淨後磨成粉，再加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀而成。2、形狀上的不同：河粉是扁的，而米粉是圓的。河粉...
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![河粉可以怎麼保存]( "河粉可以怎麼保存")
河粉可以怎麼保存
河粉是一種特色小吃，它的主要原料是大米。河粉的做法很多，有炒河粉、煮河粉等等，河粉和肉類、青菜等等食物搭配在一起，味道鮮美，很多朋友喜歡吃，那河粉可以怎麼保存呢？1、儘量散開存放河粉，河粉做好後，不要堆放在一起，而是應該...
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![粿條和河粉的區別是什麼]( "粿條和河粉的區別是什麼")
粿條和河粉的區別是什麼
粿條是福建閩南地區，台灣省，海南省、廣東潮汕等閩南語系地區的漢族傳統小吃。那麼粿條和河粉的區別是什麼呢？1、原料不同：河粉和棵條的主要原料都是大米。唯一不同的是河粉中加入了其他粉，如薯粉、澱粉等，這也是河粉彈性比...
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![河粉放冰箱5天能吃嗎]( "河粉放冰箱5天能吃嗎")
河粉放冰箱5天能吃嗎
河粉是現在市面上一種比較受歡迎的食物，將它煮熟之後加上各種調料，攪拌均勻之後吃肥腸美味，還有很強的飽腹性，不過有時候我們在買河粉的時候買多了一下子吃不完，就會放到冰箱保存。那麼河粉放冰箱5天能吃嗎？1、不能。2、一...
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![河粉放冰箱可以放多久]( "河粉放冰箱可以放多久")
河粉放冰箱可以放多久
河粉是主食的一種，在我國南方比較常見，受到人們的歡迎，很多人經常會購買河粉回家進行烹飪，不管是直接炒制還是用來水煮都是非常不錯的，有時候我們買回來的河粉比較多，吃不完還可以放到冰箱進行保存。那麼河粉放冰箱可以放多...
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![河粉怎麼炒不粘鍋]( "河粉怎麼炒不粘鍋")
河粉怎麼炒不粘鍋
河粉怎麼炒不粘鍋，這是我自己在家炒過無數次的經驗得來的，就這次不粘鍋，雖然沒有酒店炒的好看，但味道對於個人來説進步了許多，分享給各位參考！1、食材。河粉500克，魷魚乾1個，雞蛋2個，花生油適量，鹽1匙，蠔油1.5匙。2、魷魚乾洗淨...
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![河粉用冷水還是熱水泡]( "河粉用冷水還是熱水泡")
河粉用冷水還是熱水泡
河粉又被稱為沙河粉，呈扁寬狀，是我國廣東、廣西、海南、附件等地區的特色傳統美食。那麼河粉用冷水還是熱水泡呢？1、河粉可以用冷水泡，也可以用熱水泡。2、用熱水泡會更快，如果用冷水泡，將水沒過幹河粉，浸泡幾個小時即可；如果...
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![河源米粉怎麼煮]( "河源米粉怎麼煮")
河源米粉怎麼煮
河源米粉是比較出名的地方特色，所以大家都非常喜歡吃，平時去河源旅遊都會帶一些回來的，那買回來後的河源米粉怎麼煮呢？讓小編為大家介紹一下河源米粉的做法吧！1、河源米粉泡水一晚洗淨備用。在裝麪碗裏頭放入適量的鹽、胡...
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![幹沙河粉泡發的方法]( "幹沙河粉泡發的方法")
幹沙河粉泡發的方法
想要將乾的沙河粉泡發，首先準備好幹河粉，可以直接用涼水泡製，加清水沒過河粉即可，一般要幾個小時即可;另外，也可以用温水泡發，水是熱水但不是開水，用熱水泡製十幾分鍾就可以泡發了。泡發後需要焯一下，然後撈出加少量油(防黏)，...
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![炒河粉怎麼做好吃]( "炒河粉怎麼做好吃")
炒河粉怎麼做好吃
步驟1準備食材：河粉200克、青菜10克、雞蛋1個。步驟2青菜洗淨切小段。步驟3雞蛋打散。步驟4首先起鍋倒油，油温6成熱，倒入雞蛋快速翻炒至蓬鬆。步驟5然後放入青菜、鹽，翻炒至斷生。步驟6接着倒入河粉、生抽、老抽，快速翻炒3...
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![地上河位於黃河的哪]( "地上河位於黃河的哪")
地上河位於黃河的哪
地上河源於黃河下游河段，也就是河南跟山東段。地上河的形成原因是其經過黃土高原，環境破壞水土流失嚴重，導致河水含沙量增大，到了下游泥沙淤積河牀抬高。什麼是地上河河牀高出兩岸地面的河，又稱“地上河”。流域來源於沙量...
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![汴河是指哪條河]( "汴河是指哪條河")
汴河是指哪條河
汴河，又稱通濟渠，是隋煬帝楊廣在先秦鴻溝、東漢汴渠等基礎上興修的運河。那麼汴河是指哪條河？1、汴河（隋朝之前的北汴河），古稱“汳水”、“丹水”，又稱“古汴渠”、“汴水”、“北汴河”，屬於沂沭泗水系，是泗水的一條重要支流...
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![河南在黃河以南還是黃河以北呢]( "河南在黃河以南還是黃河以北呢")
河南在黃河以南還是黃河以北呢
河南的大部分在黃河以南，但卻有小部分在黃河以北。黃河以北的地區包括安陽、新鄉、焦作、濮陽、鶴壁、濟源六市。黃河以南地區包括商丘、駐馬店、周口、漯河、許昌、平頂山。河南省東接安徽、山東，北接河北、山西，西連陝...
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![《聞官軍收河南河北》的河南河北指的是哪裏]( "《聞官軍收河南河北》的河南河北指的是哪裏")
《聞官軍收河南河北》的河南河北指的是哪裏
《聞官軍收河南河北》這首古詩的體裁是七言律詩。這首詩是詩人杜甫流落四川，聽到朝廷收復失地這個勝利消息之後的欣喜之作，因此整首詩都洋溢着十分輕快喜悦的感情。那麼《聞官軍收河南河北》的河南河北指的是哪裏呢？1、...
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![粿條和河粉有什麼不同]( "粿條和河粉有什麼不同")
粿條和河粉有什麼不同
原料不同，河粉比粿條的原料裏多加了薯粉、澱粉；外形不同，粿條顏色偏白不透明，比較厚、窄，而河粉顏色比較透明，比粿條寬；口感不同，粿條的米味很重，容易斷，但是口感順滑爽口，而河粉的粉味比較大，彈性好，口感偏軟黏。粿條和河粉的區別...
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![飲於河渭的河指什麼]( "飲於河渭的河指什麼")
飲於河渭的河指什麼
飲於河渭的河是：黃河，夸父與太陽賽跑，一直追趕到太陽落下的地方；他感到口渴，想要喝水，就到黃河、渭水喝水。黃河、渭水的水不夠，往北去大湖喝水。還沒到大湖，在半路因口渴而死。而他丟棄的手杖，就化成桃林。原文：夸父與日逐走，入...
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![怎樣炒河粉才不粘鍋]( "怎樣炒河粉才不粘鍋")
怎樣炒河粉才不粘鍋
河粉是生活中比較常見的一種地方小吃，它是以米粉為主要原料製作而成的，通常吃法比較多，經過炒制之後味道會更香，而且也極為順滑可口，很多人都喜歡吃，不過要炒制河粉的時候也會遇到粘鍋等情況，讓人十分頭疼。那麼怎樣炒河粉才...
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![石粉能代替河沙砌牆嗎]( "石粉能代替河沙砌牆嗎")
石粉能代替河沙砌牆嗎
在砌築牆體時，我們常會使用到河沙這種材料，它是一種天然的沙子，有着不錯的排水性、透氣性。雖然它的價格不算很貴，但有的朋友為了節約成本，想要用石粉來代替河沙施工，但有的朋友説這樣不好，那石粉能代替河沙砌牆嗎？1、因為石...
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![幹河粉泡多久可以炒]( "幹河粉泡多久可以炒")
幹河粉泡多久可以炒
河粉是廣東省、海南省、廣西省等沿海地區較為時興的一種特色美食，營養豐富，口感好，快速在我國許多地區時興起來。那麼幹河粉泡多久可以炒呢？1、半小時左右。河粉，又稱沙河粉，形狀是扁寬。2、是廣東、海南、廣西、福建、湖南...
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![伏爾加河是內流河還是外流河]( "伏爾加河是內流河還是外流河")
伏爾加河是內流河還是外流河
伏爾加河發源於俄羅斯特維爾州奧斯塔什科夫區、瓦爾代丘陵東南的湖泊間，源頭海拔228米。下面一起來了解一下伏爾加河是內流河還是外流河？1、世界最長的內流河是伏爾加河。全長3690公里，最後注入裏海，流域面積達138萬平方...
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![炒河粉的做法]( "炒河粉的做法")
炒河粉的做法
河粉提前温水泡軟；豬肉洗淨切絲，綠豆芽洗淨，蒜黃洗淨切段，油温燒至7成熱，下肉絲滑散，炒至變色；綠豆芽放鍋裏翻炒，放豆瓣醬，豆芽炒至快熟的時候放河粉，繼續翻炒；等河粉完全炒透，放辣椒油、韭黃、孜然粉混合均勻，裝盤即可。自制炒河...
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![炸河蝦用麪粉還是澱粉]( "炸河蝦用麪粉還是澱粉")
炸河蝦用麪粉還是澱粉
在冬天的時候，新鮮的蔬菜會比較少，且天氣也比較寒冷，所以人們在製作食物的時候經常會將它們炸着吃，既可以當菜，也可以直接食用，炸河蝦就是比較受人歡迎的一種油炸食品，要是想讓其口感更好，那麼炸河蝦用麪粉還是澱粉呢？1、都可...
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![炒河粉怎麼炒]( "炒河粉怎麼炒")
炒河粉怎麼炒
準備材料：河粉、牛肉、芽菜、老抽、味精、生抽、糖適量混合待用。先將醃好的牛肉下油鍋，將牛肉攤開平鋪，煎好一面再翻過來煎另一面。然後放入芽菜炒到八成熟後，起鍋待用。放油燒熱再放入河粉，並將調好的味汁攪勻淋在粉上，翻...
