酷知吧有關涼糕的精選知識
知道生活中的經驗，生活的萬事通，提高生活質量，掌握生活訣竅，生活的精華凝聚於此-涼糕鑑賞列表，涼糕鑑賞列表為您涼糕方面提供無微不至的解答，不再不懂涼糕方面的知識，不再疑慮涼糕方面的知識，健康生活全面開啟盡在涼糕鑑賞列表。
-
![涼糕的做法是什麼]( "涼糕的做法是什麼")
涼糕的做法是什麼
涼糕是中國特色傳統小吃，其味美香甜沙軟，食之清爽可口，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效。主要原料為大米、井水、紅糖。那麼涼糕的做法是什麼呢？1、買來涼糕粉上面是由介紹的，但是依照介紹是做不出美味...
-
![糯米涼糕怎麼做]( "糯米涼糕怎麼做")
糯米涼糕怎麼做
步驟1食材：糯米200克，豆沙餡100克調味料：白糖20克步驟2糯米用清水浸泡8小時，倒入電飯鍋中，加400毫升清水，按煮飯鍵。步驟3煮好後，盛出，裝入保鮮袋，壓碎，鋪入烤盤，整理成型，壓緊。步驟4倒扣在案板上，鋪入豆沙餡，整理均勻，捲起來，輕輕壓...
-
![西瓜涼糕的做法]( "西瓜涼糕的做法")
西瓜涼糕的做法
步驟1食材：西瓜400克，瓊脂粉10克，白糖20克。步驟2西瓜去籽，放入料理機，打碎，過篩，倒入碗中。步驟3鍋中加入100毫升清水，煮沸後，加入瓊脂粉，攪拌至完全融化，倒入西瓜汁、白糖，攪拌均勻，關火。步驟4倒入碗中，冷卻後，切塊。...
-
![薄荷涼糕怎麼做]( "薄荷涼糕怎麼做")
薄荷涼糕怎麼做
步驟1食材：糯米粉90克、玉米澱粉20克、水110克、薄荷葉8克調味料：白糖15克步驟2料理機中倒入110克水，放入薄荷葉，打成汁步驟3糯米粉中加入玉米澱粉、白糖，篩入薄荷汁步驟4拌勻，倒入模具中步驟5蒸鍋放水燒沸，放入粉漿，蒸12分鐘...
-
![葡萄乾糯米涼糕怎麼做]( "葡萄乾糯米涼糕怎麼做")
葡萄乾糯米涼糕怎麼做
步驟1準備食材：糯米200克、紅棗100克、紅豆沙50克、芝麻適量、葡萄乾適量。步驟2把事先隔夜泡好的糯米倒入蒸鍋裏蒸熟。步驟3再用擀麪杖和刮刀壓成糯米糰。步驟4紅棗去核，放入蒸鍋蒸熟透。步驟5模具四壁塗油，在上面鋪一...
-
![四川涼糕的做法]( "四川涼糕的做法")
四川涼糕的做法
先將250克涼糕粉放入容器中，加温水調成漿糊。鍋內水燒開，將一半沸水加入漿糊中，攪拌均勻再倒回大鍋中。中火加熱煮熟至冒泡，不停地攪拌，冷卻片刻，分入容器中冷卻。凝固好的涼糕，翻入盤子中，淋上紅糖漿即可。四川涼糕怎麼做主...
-
![南瓜涼糕怎麼做]( "南瓜涼糕怎麼做")
南瓜涼糕怎麼做
步驟1食材：南瓜150克，瓊脂粉10克，白糖30克步驟2南瓜去皮，擦細絲。步驟3鍋中加入100毫升清水，倒入南瓜絲，煮至軟爛，用勺壓碎，南瓜糊熬至黏稠，過篩，倒入碗中。步驟4新鍋中，倒入南瓜汁、400毫升清水，煮沸後，加入瓊脂粉，攪拌至完全融化，...
-
![怎麼去除涼糕的鹼味]( "怎麼去除涼糕的鹼味")
怎麼去除涼糕的鹼味
涼糕是非常有名的小吃，但是又不好保存，住在沒有涼糕城市的小夥伴想吃個涼糕都非常不容易，只能饞的自己動手做，那麼怎麼去除涼糕的鹼味？1、涼糕粉加水調和靜置，靜置的時候會出現一些比較黃的水，把這些黃水舀出去，再加入等量的...
-
![涼糕需要蒸多長時間]( "涼糕需要蒸多長時間")
涼糕需要蒸多長時間
説到涼糕，相信很多人都不陌生，它是我國四川宜賓的一道特色傳統小吃，味道非常好，沙軟清香，食用之後對人體還有一定的好處，對於一些喜歡烹飪的人來説，也會自己動手在家制作，那麼涼糕需要蒸多長時間呢？1、15分鐘。2、實際上涼糕煮...
-
![成都特色小吃有哪些]( "成都特色小吃有哪些")
成都特色小吃有哪些
成都是一座迷人的旅遊城市，很多顧客慕名而去，成都的特色小吃也是很有名的，那麼，成都特色小吃有哪些呢？有興趣的朋友快來看看吧！1、老媽蹄花：是成都的一道風味名小吃，它以豬蹄為主要原料配，以芸豆等其他調味品，精心煲煮而成，其外...
-
![四川涼糕用什麼米做的]( "四川涼糕用什麼米做的")
四川涼糕用什麼米做的
隨着夏天的到來，人們越來越熱衷於吃一些清爽類型的食物，涼糕自然就成了人們心中最受歡迎的一種食物。那麼四川涼糕用什麼米做的呢？1、四川涼糕用糯米做的。2、將糯米打磨成分，還會加入一些玉米澱粉進行調和，製作成四川涼糕...
-
![涼糕稀了不成形怎麼解決]( "涼糕稀了不成形怎麼解決")
涼糕稀了不成形怎麼解決
當涼糕太稀了不成形可以將其放到冰箱裏面冷藏一段時間，這樣等拿出來之後就差不多凝固成型了。但是如果是因為石灰水比例不對，水放太多，石灰粉太少而不能凝固的情況，基本上是沒辦法進行補救的，需要重新進行製作，製作過程要保...
-
![涼拌涼麪怎麼做好吃]( "涼拌涼麪怎麼做好吃")
涼拌涼麪怎麼做好吃
步驟1準備食材：涼麪200克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、鹽1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、醬油1茶匙、雞精1茶匙、小米椒5克、花生10克、黃瓜30克、辣椒油5克、香油1茶匙步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5小...
-
![涼拌涼粉的做法]( "涼拌涼粉的做法")
涼拌涼粉的做法
步驟1食材：黃瓜半根，大蒜2瓣，小米椒2個，涼粉400克、生抽1湯匙，料酒1湯匙，辣椒油1碟，陳醋半湯匙，鹽1茶匙，雞精1茶匙，藤椒油1湯匙。步驟2黃瓜切絲，放入碗中。步驟3涼粉洗淨切塊，放入碗中。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切末，放入碗中。...
-
![晉糕和甑糕的區別]( "晉糕和甑糕的區別")
晉糕和甑糕的區別
晉糕和甑糕區別主要在於：1、用料不同，2、最大區別就在於加熱裝置的不一樣，晉糕要求小，而甑糕需要專門的陶甑裝置。發展歷史等方面的不同。甑糕歷史悠久，晉糕發展史較短。3、發展歷史不同。具體的區別為1、用料不同。晉糕的...
-
![哪種涼蓆材質的涼快]( "哪種涼蓆材質的涼快")
哪種涼蓆材質的涼快
玉石質地的涼蓆最涼快，最涼快的玉石涼蓆消費者很少。初夏天時候，可以用亞麻席，草蓆，三伏天建議使用竹蓆子和牛皮席子。消費者買涼蓆需要按不同季節的需要和經濟條件選擇涼蓆。涼蓆種類有以下幾種：1、玉石涼蓆；2、水牛皮涼蓆...
-
![蛋糕怎麼做]( "蛋糕怎麼做")
蛋糕怎麼做
材料：雞蛋、朗姆酒、黃油、糖、黑巧、低筋麪粉步驟：1、隔熱融化黑巧克力、黃油。2、雞蛋與糖混合打發變白，蛋液中加入黑巧液，混合均勻。3、加入朗姆酒，篩入低粉，翻拌均勻。4、裝入紙杯模具，放入烤箱220度烤8分鐘即可。...
-
![蛋糕粉怎麼做蛋糕]( "蛋糕粉怎麼做蛋糕")
蛋糕粉怎麼做蛋糕
如果説到甜品，相信很多人都不自覺的流口水了。眾多甜品中，蛋糕是較為受人歡迎的。很多人都會自己做蛋糕吃，那麼蛋糕粉怎麼做蛋糕呢？請看下面內容吧。1、把烤箱加熱到180°。2、把烤盤用噴霧噴一下，待用。3、把牛奶倒入一個...
-
![米糕用熱水蒸還是涼水蒸]( "米糕用熱水蒸還是涼水蒸")
米糕用熱水蒸還是涼水蒸
米糕是一種既營養又美味的糕點，製作方式也非常的簡單，很多人都可以自己在家做。蒸米糕有很多需要注意的地方，蒸出來的米糕才鬆軟，那麼米糕用熱水蒸還是涼水蒸？1、蒸米糕一般建議水開後再下鍋蒸，如果冷水下鍋在燒水的過程中...
-
![涼涼是什麼梗]( "涼涼是什麼梗")
涼涼是什麼梗
涼涼，網絡流行詞，表示完蛋了，絕望，狀態很差的意思，源自於《三生三世十里桃花》的同名片尾曲《涼涼》，該詞於2018年1月廣泛用於各網絡新聞標題中，而流行於網絡。因此還衍生出了“一首涼涼送給你”的梗，最早是源自某直播在玩吃...
-
![炸糕涼了怎麼熱]( "炸糕涼了怎麼熱")
炸糕涼了怎麼熱
炸糕涼了可以放在乾燥的瓷盤中，放入微波爐中加熱。炸糕不建議再次油炸加熱，因為反覆油炸會產生過氧化脂質，對人體有害。...
-
![蛋糕卷是趁熱卷還是涼一些卷合適]( "蛋糕卷是趁熱卷還是涼一些卷合適")
蛋糕卷是趁熱卷還是涼一些卷合適
蛋糕卷表面不再冒熱氣,略有温度就卷。蛋糕卷烤好後要放置冷卻,冷卻時間大概為20分鐘——30分鐘之間,冷卻時間不能過長,時間過長蛋糕表層會幹皮。必須等到蛋糕卷放涼後,才能把淡奶油抹上去,否則淡奶油抹上去就會化。如...
-
![涼拌涼薯怎麼做]( "涼拌涼薯怎麼做")
涼拌涼薯怎麼做
步驟1食材：涼薯200克、黑木耳20克、胡蘿蔔20克、荷蘭豆30克。輔料：大葱1段、幹辣椒2個、鹽2克、食用油適量、生抽5克、香醋5克、蠔油1勺、雞精1勺。步驟2荷蘭豆去筋。步驟3放入沸水中焯水，然後撈出放涼。步驟4提前將黑木...
-
![涼拌木耳涼薯怎麼做]( "涼拌木耳涼薯怎麼做")
涼拌木耳涼薯怎麼做
步驟1食材：涼薯200克、黑木耳20克、胡蘿蔔20克、荷蘭豆30克。輔料：大葱1段、幹辣椒2個、鹽2克、食用油適量、生抽5克、香醋5克、蠔油1勺、雞精1勺。步驟2荷蘭豆去筋。步驟3放入沸水中焯水，然後撈出放涼。步驟4提前將黑木...
-
![阿膠糕涼了就可以切塊了嗎]( "阿膠糕涼了就可以切塊了嗎")
阿膠糕涼了就可以切塊了嗎
阿膠糕在製作的過程中，會出現各種各樣的問題，不僅要先將阿膠糕熬製好，還要冷卻定型切片等，這些都會有很多的細節要注意。那麼阿膠糕涼了就可以切塊了嗎？1、熬好的阿膠糕在常温下放冷之後，還需要放冰箱冷藏或冷凍，確保將阿膠...
