葡萄乾糯米涼糕怎麼做

步驟1

準備食材：糯米200克、紅棗100克、紅豆沙50克、芝麻適量、葡萄幹適量。

步驟2

把事先隔夜泡好的糯米倒入蒸鍋裏蒸熟。

步驟3

再用擀麪杖和刮刀壓成糯米糰。

步驟4

紅棗去核，放入蒸鍋蒸熟透。

步驟5

模具四壁塗油，在上面鋪一層糯米糰。

步驟6

再鋪一層紅豆沙。

步驟7

撒上熟紅棗。

步驟8

再鋪一層糯米糰。

步驟9

加入葡萄乾，撒一些芝麻。

步驟10

放入冰箱冷藏2小時以上，即可食用。