酷知吧有關西蘭花購買的精選知識
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![西蘭花是花還是果實]( "西蘭花是花還是果實")
西蘭花是花還是果實
日常生活中，有一些肉類食品，瓜果蔬菜，豆制類食品等，這些保證了人類營養充足，。今天談到的西蘭花就是一種非常有營養價值的蔬菜，那麼西蘭花是花還是果實呢？1、是花苞。其實西蘭花有兩種，第一種是一種青色的西蘭花，第二種的是一...
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![西蘭花黃了還能吃嗎]( "西蘭花黃了還能吃嗎")
西蘭花黃了還能吃嗎
西蘭花是營養價值很高的食物，家裏經常買來吃，而平時吃西蘭花以水煮的烹飪方式較多，那麼西蘭花黃了還能吃嗎？1、西蘭花屬於綠花菜。放時間久了，可以出現輕微的變黃。一般不會導致營養物質的丟失。如果變黃並且出現腐爛的現...
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![西蘭花需要焯水嗎]( "西蘭花需要焯水嗎")
西蘭花需要焯水嗎
西蘭花是生活中比較常見的一種蔬菜，營養豐富，很多人都非常喜歡，而且西蘭花也有各種各樣的做法，不管是炒制還是用來做成幹鍋都是非常不錯的，那麼西蘭花需要焯水嗎？1、需要。2、西蘭花之所以需要焯水，是因為這樣可以保持它本身...
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![如何挑選西蘭花]( "如何挑選西蘭花")
如何挑選西蘭花
西蘭花也叫綠菜花、青花菜，營養成份遠超同類蔬菜，被稱為“蔬菜皇冠”。西蘭花口味超羣，脆嫩爽口，風味鮮美、清香，可熱炒、涼拌、做湯，是蔬菜中的精品。那麼如何挑選西蘭花呢？1、看顏色：西蘭花以顏色濃綠鮮亮者為佳，若有泛黃現...
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![西蘭花如何清洗乾淨]( "西蘭花如何清洗乾淨")
西蘭花如何清洗乾淨
西蘭花營養豐富也很好吃，可是洗起來的時候就比較麻煩了，平時我們看着西蘭花表面很乾淨，其實裏面藏着很多髒東西，比如殘留的農藥和一些蟲子，如果不喜歡乾淨，反而對身體無益，那西蘭花如何清洗乾淨？1、切開沖洗：不要看着西蘭花表...
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![西蘭花如何保持綠色]( "西蘭花如何保持綠色")
西蘭花如何保持綠色
西蘭花在日常生活中非常常見，外形就像一個綻放的花球，看起來較為別緻。當把西蘭花買回家烹飪的時候，可能一次性吃不了那麼多，會將剩下的放在冰箱裏保存，但是幾天後就會發現它變黃了。那麼西蘭花如何保持綠色呢？1、一般來説，...
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![怎麼挑選西蘭花]( "怎麼挑選西蘭花")
怎麼挑選西蘭花
西蘭花大家應該都吃過，西蘭花是我們常見的家常菜，西蘭花的營養價值豐富，味道可口，深受大家的喜愛，我們平時購買西蘭花的時候記得要挑選優質的西蘭花，這樣味道才更好，那怎麼挑選西蘭花？1、看：菜上還沒有長出黃色花朵，再看西蘭花...
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![西蘭花簡筆畫]( "西蘭花簡筆畫")
西蘭花簡筆畫
1、首先我們畫出主莖，2、再畫出七個分支，3、並用密集的波浪線畫上花球，4、再畫上細小的波浪線分開花球，5、然後把花球塗上綠色，6、最後把主莖塗上青色就可以了。...
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![咖喱西蘭花怎麼做]( "咖喱西蘭花怎麼做")
咖喱西蘭花怎麼做
西蘭花洗乾淨，切成小朵，洋葱半個切丁，西紅柿半個切丁，鍋中放加清水燒開，將西蘭花放進去焯水1分鐘，撈出瀝乾，鍋內放食用油，油温燒至6成熱，放入洋葱炒軟，加入西紅柿翻炒均勻，再加入咖喱醬1勺、清水1勺至咖喱醬完全化開，放入西蘭花翻...
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![吃西蘭花有什麼禁忌]( "吃西蘭花有什麼禁忌")
吃西蘭花有什麼禁忌
西蘭花不能和西葫蘆一起吃，會影響機體對維生素C吸收，降低西蘭花的營養價值；西蘭花不能和牛奶一起吃，會影響對鈣的吸收，二種食物一起吃會降低營養價值；西蘭花不能和動物肝臟一起吃，西蘭花中的膳食纖維會與動物肝臟中的銅、鐵...
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![西蘭花塗色]( "西蘭花塗色")
西蘭花塗色
1、然後把花球塗上綠色2、最後把主莖塗上青色就可以了...
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![花菜和西蘭花區別是什麼]( "花菜和西蘭花區別是什麼")
花菜和西蘭花區別是什麼
1、花菜是是乳白色的，而西蘭花是綠色的。2、西蘭花適合涼拌和清炒，花菜則更適合炒食，還可制泡菜。3、貯藏和保存方面，西蘭花不易儲藏，三天內食用最好。菜花可以放更長時間。4、花菜的味道更加的濃重，西蘭花的味道更加清淡。...
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![西蘭花烏雞粥怎麼做好吃]( "西蘭花烏雞粥怎麼做好吃")
西蘭花烏雞粥怎麼做好吃
步驟1準備食材：烏雞200克、大米150克、西蘭花10克、枸杞5克、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙。步驟2烏雞洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5西蘭花切小塊備用。步驟6起鍋倒水，將烏雞倒入鍋內焯水洗淨備用。步驟7...
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![西蘭花的花語是什麼]( "西蘭花的花語是什麼")
西蘭花的花語是什麼
西蘭花一般指西藍花，原產意大利，是常見蔬菜。西蘭花的花語是簡單平凡的愛、希望你永遠幸福、美好的期待、我只在乎你的感受等等。西蘭花幼苗只有一個小小的枝條，經過了光照、温度、水分、肥料等營養的滋潤下，才能夠逐漸成...
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![耗油西蘭花的做法]( "耗油西蘭花的做法")
耗油西蘭花的做法
西蘭花掰成小朵，放淡鹽水中浸泡10分鐘。鍋中加清水，加鹽和少許油，水燒開。西蘭花撈出瀝乾，放鍋中煮沸騰，撈出過涼。在蠔油中加水澱粉，再加清水或高湯拌勻，做成蠔油芡汁。熱鍋涼油爆香蒜末，下西蘭花炒勻，再下蠔油芡汁。轉小火，翻...
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![西蘭花的做法]( "西蘭花的做法")
西蘭花的做法
西蘭花也被稱為西蘭花，是兩年生草本植物。西蘭花的營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，並且西蘭花的做法極多，是家庭中美食中常見的蔬菜之一。番茄炒西蘭花：先把西紅柿和西蘭花洗淨切小塊，把西蘭花放入淡鹽水中浸泡5分鐘...
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![西蘭花炒肉怎麼做]( "西蘭花炒肉怎麼做")
西蘭花炒肉怎麼做
豬裏脊洗淨切片，放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘。西蘭花切小朵，洗淨，姜蒜切末，紅椒切條。鍋裏水燒開，放西蘭花焯水30秒，撈出。油温燒至6成熱，放入肉片炒至變色，盛出。留底油，爆香姜蒜末，放入西蘭花、紅椒翻炒20秒，放肉片炒勻，加生...
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![幹炸西蘭花怎麼做]( "幹炸西蘭花怎麼做")
幹炸西蘭花怎麼做
步驟1食材：西蘭花500克。調味料：食用油40克，鹽4克，雞精4克，辣椒粉4克，孜然粉2克。步驟2西蘭花擇小朵，放入大碗中，加入2克鹽，倒入清水沒過西蘭花，浸泡30分鐘。步驟3鍋中水沸後，放入西蘭花，再次煮沸後，撈出，瀝乾水分。步驟4炒鍋中倒入...
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![西蘭花粥的做法]( "西蘭花粥的做法")
西蘭花粥的做法
步驟1食材：西藍花50克、胡蘿蔔30克、大米50克。步驟2西藍花洗淨，切細碎。步驟3胡蘿蔔切細碎。步驟4大米洗淨，放入鍋中，加入700毫升清水，大火煮至大米黏稠，放入胡蘿蔔，煮2分鐘，加入西藍花，繼續煮3分鐘即可。...
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![吃西蘭花有什麼好處]( "吃西蘭花有什麼好處")
吃西蘭花有什麼好處
每100g西蘭花(可食部分)熱量約為34大卡，其熱量是相對較低的，適合減肥人羣食用。西蘭花熱量西蘭花是十字花科蔬菜，其營養價值高，熱量還低，非常適合需要減肥的人食用。其中每100g西蘭花(可食部分)熱量約為34大卡，雖然比黃瓜、...
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![西蘭花炒蘑菇]( "西蘭花炒蘑菇")
西蘭花炒蘑菇
步驟1食材：西蘭花200克，蘑菇200克，胡蘿蔔100克，蒜2瓣。輔料：橄欖油適量，鹽1勺。步驟2西蘭花切成小塊，加入清水洗乾淨。步驟3蘑菇洗淨切片。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5蒜切末備用。步驟6西蘭花放入沸水中焯水3分鐘，撈出瀝乾。步驟...
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![西蘭花的做法]( "西蘭花的做法")
西蘭花的做法
步驟1食材：西蘭花500克，小米椒4個，蒜4瓣，生抽2勺，醋2勺，香油1勺步驟2西蘭花洗淨切小朵，小米椒切圈，蒜切末步驟3西蘭花放入沸水中焯水1分鐘，撈出瀝乾步驟4碗中放入西蘭花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1勺，鹽半勺、雞精半勺拌...
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![西蘭花和花菜的區別是什麼]( "西蘭花和花菜的區別是什麼")
西蘭花和花菜的區別是什麼
1、花菜是是乳白色的，而西蘭花是綠色的。而且西蘭花的表面小花蕾比花菜明顯一些，沒有花菜那麼密集。2、西蘭花在某些營養成分上要高於菜花，最為突出的是胡蘿蔔素和維生素A。3、西蘭花適合涼拌和清炒，花菜則更適合炒食，還可...
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![選購西蘭花要掌握哪些技巧]( "選購西蘭花要掌握哪些技巧")
選購西蘭花要掌握哪些技巧
對於不擅長廚藝的新手來講，要想做得一手好菜的話，第一步便是選購到新鮮的食材，這可是非常關鍵的一步喲。而西蘭花是人們餐桌上十分常見的一道佳餚，如果想要把西蘭花做得美味可口的話，新手可一定要在購買時掌握一些技巧。下...
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![西蘭花為什麼苦]( "西蘭花為什麼苦")
西蘭花為什麼苦
因為西蘭花中帶有一種硫代葡萄糖苷的物質，具有苦味。西蘭花原產意大利，是常見蔬菜，食用前需要放在鹽水裏浸泡幾分鐘，然後放入鍋中焯水，再放入涼開水內過涼，撈出瀝淨水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長，避免高温加熱中的營養損失...
