娃娃菜可以生吃嗎

娃娃菜是生活中常見的蔬菜，娃娃菜菜質鮮嫩、清甜可口，但其尺寸僅有大白菜的四分之一，因此也受到了不少消費者的喜愛，那麼娃娃菜可以生吃嗎？

1、但在生吃之前一定要清洗乾淨，市面上有的不良商家為了讓娃娃菜賣相更好還會在根部塗抹甲醛溶液，因此在吃娃娃菜前一定要用清水浸泡十分鐘以上。

2、娃娃菜生吃的話還可以作為涼菜來食用哦，只需要把娃娃菜切成絲狀，然後與黃瓜，幹豆腐等食品拌在一起，加上一定量的油鹽醬醋，就可以做好一盤很好吃的生拌娃娃菜。

3、常見的“上湯娃娃菜”是很好的做法，可加些金針菇，用雞湯來做高湯，對提高免疫力也有好處。

以上就是給各位帶來的關於娃娃菜是否可以生吃的全部內容了。