蒜蓉西蘭花的做法

1. 西蘭花洗淨，切成小朵，大蒜5瓣切末。

2. 鍋中放入適量水燒開，放入西蘭花焯水半分鐘後撈出待用。

3. 鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入西蘭花翻炒均勻，放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可。