菊花茶為什麼泡了會變成綠色
菊花茶,味甘苦,性微寒。有散風清熱的功效、清肝明目和解毒消炎等作用,是老少皆宜的茶飲品。但是菊花茶為什麼泡了會變成綠色的呢?
1、時間太長。菊花茶的最佳浸泡時間大概是五到十分鐘左右,泡的時間過長會導致菊花內的葉綠素全被浸泡出來,從而會出現泡出來的菊花茶變成綠色的情況。
2、水温過高。泡茶最適宜的温度大概在70到80度之間,温度過高,菊花內的物質活性就越高,水温可以促進葉綠素的溶解,從而導致菊花茶的顏色變綠。
3、水質不佳。水質呈鹼性也會導致泡出來的菊花茶變綠,在化學原理中,菊花內的花色素可以和水中的鹼性物質發生反應,從而會出現泡出來的菊花茶變綠的現象。
以上就是給各位帶來的關於菊花茶為什麼泡了會變成綠色的全部內容了。
-
雪燕正確泡發方法是什麼
雪燕是一種叫做雪燕樹的產物,它的營養成分跟燕窩是十分像,而且本身也有比較豐富的膠原蛋白,生活中要是聽説雪燕都知道它具有很好的養生價值,但是對於它的泡發方法,很多人是不知道的,下面小編就為大家介紹一下雪燕正確泡發方法是什麼。1、準備雪燕5克,哇哈哈礦泉水一瓶...
-
油條怎麼做好吃
油條是一種非常美味的油炸食物,早上要是能夠吃到油條和喝上一口豆漿的話,也是一種很滿足的事情,不過網友們卻擔心外面的油條不乾淨,而自己也不會做油條,那麼油條怎麼做好吃?我們來看看吧。1、準備清水、小蘇打、乾酵母、麪粉、鹽、食用油。2、300克麪粉中加入鹽、5克...
-
用鹽水可以自制豆腐嗎
豆腐相信大家都有吃過了,不過,平時大家吃的豆腐一般都是用石膏製作的,其實石膏做出來的豆腐口感並不佳,並且食用後對人體的健康是有一定影響的,那麼用鹽水可以自制豆腐嗎?其實是可以的,下面小編就為大家介紹一下鹽水制豆腐的步驟。1、用鹽水可以自制豆腐。將15份鹽水...
-
醃蘿蔔做法是什麼
對於很多家庭而言,醃蘿蔔是一道非常開胃爽口的小吃,不過很多網友作出來的醃蘿蔔並不好吃,只因為醃蘿蔔的做法有問題,要是想要製作醃蘿蔔的話,不妨使用一下的做法。1、蘿蔔去皮切成小段用3匙鹽醃製21個小時。蘿蔔出水了以後倒掉鹽水,用礦泉水把蘿蔔條洗淨。2、碗裏裝...