蟲草花炒肉的步驟是什麼

蟲草花含有豐富的蛋白質，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。那麼蟲草花炒肉的步驟是什麼呢？

1、青椒切絲，再準備點薑絲。

2、蟲草花用清水沖洗乾淨，用手把水分擠出。

3、裏脊肉切成絲，並調入少許鹽、料酒和1g玉米澱粉攪拌均勻備用。

4、起油鍋，待油温5成熱時下入肉絲中小火炒至變白，下入薑絲。

5、放入生抽炒製片刻。

6、倒入蟲草花大火翻炒一會，放入鹽炒勻。

7、炒至蟲草花變軟後下入青椒絲，繼續炒約2分鐘，最後用水澱粉勾芡翻炒片刻即可。

以上就是給各位帶來的關於蟲草花炒肉的步驟是什麼的全部內容了。