鐵皮石斛有什麼吃法
鐵皮石斛主要分佈於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入藥,屬補益藥中的補陰藥,具有益胃生津,滋陰清熱的功能,那麼,鐵皮石斛有什麼吃法呢?下面一起來看看吧!
1、鮮吃:新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明:鮮食可以清熱、養陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛鹼,清除體內垃圾和毒素、淨化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
2、鮮榨汁:鐵皮石斛鮮榨汁,不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分,對於夏季飲用而言,更能起到消暑解渴的作用,
3、煎湯:鐵皮石斛宜浸泡後久煎,內酯類生物鹼水解後更易吸收。近代名醫張錫純説:“鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味”。
4、泡茶:鐵皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛幹品中的鐵皮楓鬥進行煮、泡飲。
以上就是關於鐵皮石斛有什麼吃法的全部內容。
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