鐵皮石斛的保存方法
1、冷藏保存:將鐵皮石斛清洗乾淨,並且將表面的水分完全的晾乾,之後再將它裝入保鮮袋中密封起來,然後放入冰箱的冷藏室即可。2、風乾保存:將鐵皮石斛完全清洗乾淨之後,將表面的水分擦拭掉,然後再將它直接放置在比較通風且陰涼、乾燥的地方。
鐵皮石斛味甘,性微寒,具有生津養胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰的功效。
注意事項
1、新鮮鐵皮石斛在常温條件下保存的話,要放於通風陰涼的環境下,有利於保持鐵皮石斛本身的乾燥,温度最好保持在5-20度左右。
2、把鐵皮石斛放入冰箱冷藏保存時,要注意調節好温度,一般在3-5度。
3、鐵皮石斛保存時最主要的是不能密閉,有很多朋友擔心新鮮鐵皮石斛會失去水分,則將鐵皮石斛密閉在塑料袋中,結果就導致新鮮鐵皮石斛黴變。
4、如果新鮮鐵皮石斛在存放期間發芽或開花是屬正常現象,可以把芽和花一起服用。
需要注意的是,新鮮鐵皮石斛不宜長時間放置,它也有自己的保質期,因此一定要在保質期範圍內食用。保存時間越長,鐵皮石斛的營養流失越多,效果就會大打折扣,越是新鮮的鐵皮石斛,效果就越好。
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