石斛人蔘烏雞湯做法是什麼

步驟1

主料：烏雞200克、石斛20克、人蔘10克輔料：紅棗8顆、鹽1茶匙、姜1塊

步驟2

烏雞洗淨剁塊。

步驟3

薑切片。

步驟4

人蔘洗淨切段。

步驟5

紅棗去核切片

步驟6

鍋中倒入清水放入烏雞，大火煮至沸騰，撇去浮沫撈出。

步驟7

砂鍋中加入薑片、石斛、人蔘、烏雞、紅棗和適量清水，大火燒開轉小火燉40分鐘。

步驟8

最後放鹽調味即可。