蜆子幹怎麼泡發
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蜆子幹是很多人都十分喜歡的一種海產品,它是將蜆子曬成幹之後做成的,平時用來炒菜或者煮粥都十分美味,那麼蜆子幹怎麼泡發呢?
1、熱水泡法:準備一碗熱水,將蜆子幹全部倒入碗內,蓋上蓋子,泡個2小時就可以了。
2、黃酒泡法:在碗裏放入蜆子幹,倒入黃酒浸泡1小時,上籠屜蒸片刻也行。
3、淘米水泡法:用淘米的第一遍淘米水浸泡蜆子幹20分鐘,後面就很容易清洗乾淨了。
大家購買蜆子幹後,用保鮮盒或者食品保鮮袋進行封裝,然後放到冰箱的保鮮層或者冷藏層裏。
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