糖掛花生怎麼做

大家應該知道，我們中國歷史悠久，可以説是上下五千年。我們中國經歷了幾千年的發展，所以很多的美食也被人們發明了出來。其中就有這麼一道美食，叫做糖掛花生，那麼糖掛花生怎麼做呢？請看下面介紹的內容。

1、準備好食材：花生米適量，白糖適量，麪粉適量。

2、把乾淨的花生米放在大鍋裏鋪開炒，先大火，後小火。

3、把花生米炒至啪啪作響後，再利用鍋中的餘熱炕上5分鐘，炒透炒香。

4、把炒好的花生米一個一個搓去花生皮。

5、鍋中放白糖，加入少許的水，用鏟子不停地攪。

6、把白糖熬至出糖絲，鏟子上的糖可以掛絲了即可。

7、倒入去皮的花生米和少量的麪粉，翻炒均勻。

8、在鍋中炕至花生米外表發白，又香又甜的糖花生米做好了。

上面説介紹的內容，就是關於糖掛花生怎麼做的方法步驟了。大家可以根據上面介紹的步驟來做這道美食，但是在煮時候，要注意火的氣候，不要過猛，不然可能會炒焦，這樣就不好吃了。