砂鍋拌飯做法是什麼
米飯是中國人日常飲食中的主角之一,因為米飯幾乎可以供給全身所需營養,目前米飯的做法有很多,其中砂鍋拌飯是比較受歡迎的一種做法,那麼砂鍋拌飯做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。
1、生米洗淨,幹香菇、蝦米洗淨泡水備用。
2、將火腿、香菇切細條、高麗菜切小塊。
3、紅葱頭切薄片。
4、將紅葱頭、火腿、香腸,放入砂鍋炒熟後撈起備用。
5、砂鍋中放入米、蝦米、香菇,加三杯水(含香菇水),加蓋小火煮25分鐘,中途冒煙可掀蓋翻動一下。
6、確認米飯完全熟透後倒入步驟4,撒上胡椒及巖鹽拌勻即可。
以上就是小編給大家分享的砂鍋拌飯做法,從以上步驟我們就可以瞭解到,其實製作砂鍋拌飯還是比較簡單的,只要根據以上步驟操作就可以輕易製作出美味可口的砂鍋拌飯了。
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