花椒油的做法

步驟1

準備食材：花椒100克、油300毫升、大葱1段、蒜3瓣、幹辣椒5克。

步驟2

大葱切片。

步驟3

幹辣椒切段。

步驟4

蒜切片。

步驟5

首先起鍋倒入300毫升食油，油温5成熱，下入花椒、葱片、幹辣椒、蒜片轉小火熬製10分鐘。

步驟6

然後用篩網過濾花椒油。

步驟7

最後盛入碗中即可。