粽子餡的種類有哪些
棕子是漢族較為喜歡吃的一種特色美食,近幾年來粽子的做法也非常的多,傳統式的棕子是檽米,近幾年來又發展趨勢了許多別的的粽子餡,乃至還出現了肉粽子等一些棕子的非常作法,那麼粽子餡的種類有哪些呢?
1、大肉粽子:肉粽子是傳統式食品之一。棕子約重二三百克,裏邊是糯米包着生豬肉和綠豆為餡,高級一點的還裹住臘腸栗子筍片這類。
2、鹼水粽:臘肉食用鹼粽子的做法是在棕子中歸屬於十分經典的,關鍵原材料是檽米、五花肉、眉豆、花生仁和食用純鹼等。
3、紅豆沙粽:原材料一般主要是:檽米、紅豆沙、藍莓幹、粽子葉等。
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