包子蒸好後悶多久

包子相信很多人都不陌生，而蒸包子的時候，火候不注意，蒸出的包子外皮較硬，口感乾癟，那麼包子蒸好後悶多久呢？

1、一般建議燜3-5分鐘。

2、首先包子蒸好之後，不宜立馬開鍋，以免內外氣壓不平衡，出現包子柔軟、塌陷等情況，影響食用口感，因此在蒸包子之後會先悶一段時間，不僅能夠使蒸籠內氣壓穩定，還能增加包子的蓬鬆度，使其更為軟糯、鬆軟，而一般情況下，燜3-5分鐘即可，時間過長包子中的營養成分流失較多，會使包子外表面含有水珠，降低食用口感。

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