橙皮聖女果的做法

步驟1

食材：聖女果300克、橙皮4克、檸檬半個。調味料：冰糖30克、鹽2克。

步驟2

聖女果洗淨 小刀劃十字、倒400毫升開水燙2分鐘、去皮、水留用。

步驟3

將泡聖女果的水倒入鍋內、加入橙皮、冰糖、煮10分鐘、冰糖熬至叫 黏稠時、放入鹽、攪勻。

步驟4

下聖女果、小火煮4分鐘、關火、冷卻後裝入密封罐內。

步驟5

將檸檬榨汁、倒入容器中、密封保存一晚即可食用。