易武茶特點是什麼
易武茶產自於古六大茶山中,茶園面積最大且產量最高的易武古茶山,具體地理位置是雲南省易武,生長在海拔高度656-2023米之間。那麼易武茶特點是什麼呢?
1、外形特點:易武是茶葉重鎮,易武種茶的歷史悠久,歷來有班章為王易武為後的説法。易武茶從條索來看,葉片大,芽頭小,葉梗比較粗,而且長,新茶呈現墨綠淡青黃色。易武古茶樹大部分都是經過人為矮化的,樹幹粗壯、樹卻不高、樹形不大,很多都是散種在山林荒野之中,生態環境好,是形成易武茶品質好的一個原因之一。
2、口感特點:易武茶以“柔”出名,尤其麻黑一帶的,完全秉承香揚水柔,純正的易武片區古樹茶,茶湯是純粹的明黃色、透亮,品飲時入口苦澀非常低,甜度極高,茶湯質感非常細膩,水路柔和温婉,有清香和花蜜香,如果存放時間超過一兩年,花香會比較淡,蜜香凸顯,回甘快,但持續時間長。
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