南瓜怎麼挑最好吃
南瓜中的胡蘿蔔素和維生素C的含量都比較高,因此也受到許多人的喜愛,南瓜雖好吃,但也需要會挑南瓜才行。下面小編來説一下南瓜怎麼挑最好吃。
1、看:從外皮顏色上來説,金黃色的南瓜,顏色越深黃,條紋越清楚粗重越成熟;稜越深、瓜瓣兒越鼓越好。而若是買已切開的,則要挑果肉的橘黃顏色越鮮濃,胡蘿蔔素含量就越多。
2、聞:南瓜熟後有一種清香氣味,而沒有成熟的嫩瓜有一種菜瓜的味道。
3、掂:相同大小的南瓜,挑選的時候,選沉重的那一個。較沉的南瓜,成熟度更好。
4、拍:將南瓜託在手上,用另一隻手去拍,如果聲音發悶,感覺南瓜的內部結構非常緊實,就證明南瓜的成熟度比較高。
以上就是南瓜怎麼挑最好吃的介紹了,希望對你有幫助。
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