豬肉藍戳和紅戳的區別是什麼
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經常去菜市場買菜的人來説,可以看到豬肉皮的地方蓋有印章,當然有些地方印章顏色分為紅色和藍色,那麼豬肉藍戳和紅戳的區別是什麼呢?請看下文介紹。
1、含義不同:紅色戳為檢疫印契,而藍色戳為檢驗合格印契。
2、形狀不同:紅色戳有滾條形或圓形。而藍色戳有圓形或菱形。
檢疫合格後,動物檢疫工作人員會在豬肉上蓋上藍色的檢疫章,然後屠宰廠工作人員再蓋上紅色的定點屠宰印章。識別放心肉最簡單的方法是仔細辨別一證兩章。
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