紅參的挑選方法是什麼

眾所周知，紅參是營養價值和藥用價值很高的中藥材，人們也常將紅參用於養生保健，市面上售賣的紅參有很多形態，那麼紅參的挑選方法是什麼呢？

1、參體頂部鈍圓，與蘆頭相接。蘆頭較短，上有莖痕可辨，下端有2-3條支根。

2、體上部有環紋，但不明顯。體表有皺紋、縱溝有支根痕跡。質堅實、硬而脆。

3、橫截面平坦明亮，角質樣，紅棕色。人蔘體為紅褐色，而中心色較淡。

4、參味開始微苦而後濃香，紅參氣味微香而特別。

以上就是紅參的挑選方法是什麼的介紹了，希望對你有幫助。