涼拌海蜇頭怎麼做

步驟1

食材：海蜇頭200克，黃瓜100克，香菜1根，小米椒3個，大蒜2瓣。調料：生抽1湯匙，醋1湯匙，鹽半茶匙，雞精半茶匙，白糖半茶匙，芝麻油半湯匙。

步驟2

海蜇放入水中浸泡30分鐘，洗淨切條。

步驟3

黃瓜切絲。

步驟4

香菜切段。

步驟5

小米椒切圈。

步驟6

蒜切末。

步驟7

海蜇條放入黃瓜、香菜、小米椒、鹽、生抽、醋、白糖、雞精、香油、蒜末拌勻，放入盤中即可。