怎樣蒸羅非魚好吃又不腥
在我們生活中,很多人都非常喜歡吃魚,魚肉肉質鮮美、細膩,營養價值極高,且品種也多種多樣,經過烹飪之後各有特色,其中蒸羅非魚就是人們很喜歡吃的一道魚類美食,但怎樣蒸羅非魚好吃又不腥呢?
1、大部分人在蒸制羅非魚的時候有腥味,很有可能是沒有做好醃製工作的緣故,生魚大多都是非常腥的,要是直接下鍋蒸的話會非常難吃。
2、建議在蒸之前,先將魚清洗乾淨,並且在魚兩面各劃兩刀,然後依次撒上鹽、生粉、料酒等材料進行醃製,接着就可以上鍋蒸了。
3、擔心這樣還是會有腥味殘留的話,我們可以在上鍋之前,在魚肉切開的口子裏面是塞上幾片生薑,這樣在蒸制的過程中薑片也會幫助吸收裏面的魚腥味,還能讓其更加入味。
以上就是關於怎樣蒸羅非魚好吃又不腥的介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
-
烤箱香酥千層餅怎麼做
香酥千層餅因為香酥的口感而受到廣大羣眾的喜愛,目前千層餅的做法有很多,最受歡迎的一種就是用烤箱製作千層餅了,風味獨特,那麼烤箱香酥千層餅怎麼做呢?下面小編給大家分享一下烤箱香酥千層餅的做法吧。1、先做麪糰,把3克鹽放入麪粉裏攪勻,牛奶加熱到30°~40°倒入酵母...
-
五香麻花怎麼製作
香脆小麻花,一直以來都是大家非常喜歡吃的一中零食了,相信大家平時吃的麻花都是外面買的,其實在家裏我們可以自己動作製作麻花,而且製作麻花是非常簡單的,那麼五香麻花怎麼製作呢?下面一起來看看。1、準備好材料。主料:中筋麪粉160克;輔料:小蘇打0.5克,黑芝麻10克,白糖25...
-
生薑泡醋怎麼做
醋泡姜相信很多人都有吃過了,其實它是一種養生的方法,醋泡姜具有養胃、減肥以及防脱髮功能,而且還可以防止慢性病,提升人體陽氣的功效。那麼生薑泡醋怎麼做呢?其實做生薑泡醋不難的,不知道的可以隨小編一起往下看。1、食材:生薑適量,米醋適量,冰糖適量。2、準備好生薑,有...
-
家常蒜香豆腐怎麼做
豆腐是我們日常生活中非常常見的一種食物,由於豆腐不但好吃,而且非常有營養價值,所以很多人都非常喜歡購買豆腐,豆腐的做法也是有很多的,而家常蒜香豆腐就是其中的一種,那麼家常蒜香豆腐怎麼做呢?一起來看看。1、準備好用料:豆腐2塊,蒜薹一把,蒜2瓣,油適量,生抽適量,雞精適...