煮花生的小竅門有什麼
新鮮花生最好連殼煮着吃,煮熟後的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。但是你知道嗎?煮花生也是有竅門的,下面一起來看看煮花生的小竅門有什麼。
1、買來現成的剝去外殼的花生米,泡30分鐘。
2、再將大料、花椒、鹽放在鍋的最下面,然後放洗好的花生,最後加沒過花生一手背深的水。
3、接着用大火急煮20分鐘就好了,開鍋5分鐘後就關火。
4、注意不要急着開鍋,再燜一個小時,煮花生就做好了。這個方法不僅省水省火,還能讓花生更好地入味。
以上就是關於煮花生的小竅門有什麼的內容介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
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