豬肉韭菜餃子餡怎麼調好吃

步驟1

食材：韭菜300克、肉末250克、小葱1根、姜3克、雞蛋1個。調味料：鹽2克、糖1克、雞精1克、生抽3克、蠔油2克。

步驟2

韭菜切碎。

步驟3

小葱切末。

步驟4

姜切末。

步驟5

大碗中放入肉末、韭菜、葱末、薑末、雞蛋、鹽、糖、生抽、蠔油。

步驟6

順同一方向充分攪拌均勻即可。