糯米地瓜丸怎麼做

説到粗糧食物，相信大家第一時間想到的就是地瓜了，由於紅薯不但好吃，而且具有諸多養生功效和豐富的營養，所以受到人們的青睞，地瓜的吃法有很多，其中一種是糯米地瓜丸，接下來，小編就為大家介紹一下糯米地瓜丸怎麼做。

1、準備好用料：地瓜一個約200克，糯米粉200克，白糖15克。

2、將地瓜去皮，上蒸鍋蒸熟壓成泥。

3、地瓜泥+糯米粉+白糖和成團。

4、將地瓜糯米糰分成20個劑子，將每個劑子搓成丸子。

5、鍋內放油，待油燒至8成熱時，放入丸子，待丸子炸至金黃色時即可起鍋，稍放涼即可食用。

以上就是關於糯米地瓜丸的做法介紹了，另外白糖的多少可以根據個人口感增減。喜歡吃地瓜的朋友，有空不妨試試這道糯米地瓜丸，給你不一樣的感覺。