燉肉鹹了怎麼補救

生活中很多人都喜歡在家裏做菜，而有的人喜歡做燉肉，那經常會遇到燉肉太鹹的情況，原因是添加了過多的食鹽。那燉肉鹹了怎麼補救呢？

1、加白糖：燉肉鹹了可以往裏面放白糖補救，具體的方法是先往燉肉內多加一些水，把湯倒掉後重新加水，之後往燉肉內加入少量白糖，之後略微攪勻，燉肉的鹹味就會得到緩解。

2、加土豆：燉肉鹹了還可以往裏面加土豆，將土豆洗淨削皮後，用刀切成塊狀，之後直接把土豆塊放入燉肉一起燉制，土豆就會慢慢吸收湯汁內的鹹味，過鹹的湯汁也會因此而變淡。

3、加黃瓜：黃瓜也可以添加在過鹹的燉肉內，將黃瓜洗淨切片後，直接放入燉肉內即可，燉肉的鹹味就會變淡。也可以在食用燉肉的時候，同時往嘴裏放入黃瓜一起咀嚼，這樣也可以在一定程度上轉移燉肉的鹹味。

以上是關於燉肉鹹了怎麼補救的方法介紹。