補救滷水發酸的偏方
先把表層的油撇出去,放一斤切塊的洋葱和一斤白蘿蔔同煮半小時。也可以把滷水倒掉一半,大火燒開,放一半的水,撇淨浮沫,然後多放些高度酒煮個把小時。就可以補救酸了的滷水。
方法一
先把滷水燒沸,舀出上面那層浮沫。放一斤切塊的洋葱和一斤白蘿蔔同煮半小時左右,不要加蓋,以利於酸味的蒸發。最後撈出洋葱和蘿蔔,加入適量白酒和少量白糖,滷水就不會酸了。
方法二
如果湯變酸的不是很嚴重的話,你可以先把表層的油撇出去,然後把湯倒掉一半,大火燒開,放一半的水,撇淨浮沫,然後多放些高度酒燒個把小時,重新調味,可能會挽救過來。
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壯族三月三的習俗
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三月三的傳説起源
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端午節的由來
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端午節的由來
導語:端午節為每年農曆五月初五,又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節,本來是夏季的一個驅除瘟疫的節日。端午節是我國漢族人民的傳統節日,這一天必不可少的活動逐漸演變為吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,喝雄黃酒。端午...