白涼粉和黑涼粉有什麼不同
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喜歡吃涼粉的人都知道,市場上出售的涼粉有黑白之分,但對白涼粉和黑涼粉的區別,人們瞭解卻不多,那麼白涼粉和黑涼粉有什麼不同呢?請看下文介紹。
1、顏色不同:白涼粉顏色潔白,形態晶瑩剔透。黑涼粉顏色偏棕黑色,散發出黑珍珠般的光澤感。
2、製作原料不同:白涼粉是用新鮮的涼粉草製成。而黑涼粉是用曬乾的涼粉草製成。
3、口感不同:白涼粉口感嫩滑爽口。黑涼粉口感綿軟爽滑。
以上就是關於白涼粉和黑涼粉不同之處的介紹,感興趣的小夥伴趕緊了解一下吧。
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