燜苦瓜做法是什麼
燜苦瓜是一道非常普通的家常菜,雖説是普通的家常菜,但是燜苦瓜吃起來鮮香美味,而且還有清熱解毒、養顏嫩膚等功效,所以很多人都愛吃燜苦瓜這道菜,那麼燜苦瓜做法是什麼呢?下面小編來講一下燜苦瓜的做法。
1、苦瓜切開去籽切塊,胡蘿蔔切片,香菇泡軟切半,豬肉切片備用。
2、蒜頭拍扁,熱鍋下油爆香,下豬肉片炒後再下香菇煸炒出香味。
3、把苦瓜和胡蘿蔔倒進去一起炒,再下水滿過所有材料,蓋上鍋蓋轉中火燜至苦瓜爛熟再調味即可。
以上就是燜苦瓜的家常做法了,其實做燜苦瓜這道菜是非常簡單的,如果你也喜歡吃燜苦瓜的話,不妨把它的做法記下來。
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