土豆炒白菜怎麼做
土豆與白菜相信大家都是比較熟悉了,都是大家日常生活中常吃的食物,而土豆和白菜也是可以搭配在一起炒的,土豆炒白菜是餐桌上必備的佳餚之一,那麼土豆炒白菜怎麼做呢?下面讓我們一起來看看做法步驟吧。
1、準備好用料。主料:土豆140克,白菜160克。輔料:幹辣椒、生抽、鹽、味精適量。
2、首先將土豆清洗並且去皮,然後切成絲;清洗白菜並且切絲,幹辣椒剪開。
3、將切好的土豆下入清水鍋中焯開煮斷生,撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。下入切好的白菜翻炒一下。
5、然後,合入焯好的土豆,加適量的清水。翻炒翻炒至白菜熟透。
6、最後,加適量的生抽,適量的鹽,加適量的味精,調味炒勻,即可。
以上就是土豆炒白菜的做法了,其實做這道菜是非常簡單的,其實白菜炒土豆也是一種比較常見的做法,大家在家裏可以嘗試做一下的。
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