過期的油還能吃嗎
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有一種東西,只要吃飯,那就得用到。不管是怎麼做,是煎炒烹炸還是清蒸涼拌,都要用。這就是食用油。那麼過期的油還能吃嗎?
1、過期的食用油不能吃。
2、開封的食用油過期之後就會氧化,產生過氧化物;過氧化物再次進行分解,就會產生出對人體有害的物質。即使是未開封的食用油,過期之後也不宜食用。
3、已經酸敗的油脂加熱時煙大嗆人,其中含分解物環氧丙醛等,食用後易中毒。
以上就是給各位帶來的關於過期的油是否還能吃的全部內容了。
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