香菇怎麼快速清洗
香菇是我們經常使用到的一項菌類食材,不論是燉湯、爆炒、油炸都很好吃,且香菇的營養價值極高,有藥用和保健的價值,那香菇怎麼快速清洗?
1、清水清洗:簡單的用水沖洗一下香菇,把香菇表面的灰塵泥土都洗去。
2、兑入鹹鹽:找一個空盆,倒入2勺鹹鹽,把清洗過一遍的香菇放入鹽盆裏。
3、泡香菇:香菇放入鹽盆裏,然後兑入半盆的清水,浸泡15分左右。
3、搓洗香菇:15分鐘之後,鹽水充分溶解在香菇裏。用手指往同一個方向攪拌幾圈,再用手輕輕搓揉香菇的表面,這樣會清洗的更乾淨。
4、沖洗香菇:等搓完香菇,就可以用乾淨的水衝一下。把混濁的泥土,沙粒都沖走,就可以開始料理了。
以上是關於香菇怎麼快速清洗的方法,希望對你有用吧!
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