關東煮做法是什麼
相信很多吃貨們都知道,關東煮和麻辣燙都是比較出名的特色小吃,這兩者很相似,卻也有很大的不同,其中最大的區別就是在做法方面,那麼關東煮做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。
1、將幹海帶用冷水浸泡5分鐘,洗淨後放入鍋中煮10分鐘。
2、另取鍋燒開水,將各種魚丸和豆腐放入鍋中燙一下,然後過冷洗淨浮油。
3、雞蛋煮熟待用,魷魚打花刀切片放入熱水中燙熟,蘿蔔去皮切片。
4、各種食材處理好之後穿上竹籤,空碗中盛半碗水,放入調料包調勻成煮汁。
5、鍋中煮好的海帶撈出,切成條打結,然後將煮汁倒入海帶湯中。
6、先將耐煮的蘿蔔,海帶結和雞蛋放入鍋中煮20分鐘,然後放入丸子,豆腐煮5分鐘。
7、取砂鍋,放入少許湯汁,將各種煮好的食材放入,燒開即可。
雖然我們可以隨便在大街上都能買到關東煮,但是不僅在家制作的關東煮好吃且衞生,以上就是小編給大家分享的關東煮做法,想要品嚐的小夥伴趕緊嘗試一下以上做法吧。
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