瓜片茶的特點是什麼

六安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為“廬州六安茶”；在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。那麼瓜片茶的特點是什麼呢？

1、最大的特點就是外形類似於瓜子型的單片，表面自然平展，葉芽的邊緣部分稍微有一點捲曲，色澤翠綠，大小勻整，沒有芽尖和茶梗，也是唯一的一種無芽無梗的茶類。

2、六安瓜片的製作過程比較複雜，經過沖泡之後的湯色碧綠明亮，葉底細嫩粗壯，滋味鮮醇回甘，一般在穀雨前採摘的品質最好，也是我國傳統歷史文化的瑰寶，被列於十大名茶之中。

3、六安瓜片是綠茶的特有品種，具有悠久的歷史文化內涵，主要產於安徽省六安市的大別山一帶，堪稱綠茶中的極品，且營養價值高，常喝後可有消暑解渴、清心明目等作用。

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