黑豆可以直接打豆漿嗎
豆漿是經常出現在早餐桌上的,因為豆漿的營養不必牛奶差,甚至比牛奶還質量高,因此越來越多的人早餐選擇喝豆漿。不只是黃豆可以打豆漿,黑豆也是可以的,而且營養成分要超越黃豆,那黑豆可以直接打豆漿嗎?
1、黑豆是可以直接打豆漿的。只是直接打出來的豆漿沒有用水泡過之後打出來的豆漿細膩,合起來口感差一些。如果平時生活節奏並不快,有時間的話,還是建議用水泡過之後再打。這樣打出來的豆漿不僅口感好,營養分子也更小,更容易被吸收。
2、但不管是直接打還是用水泡過之後再打。打出來之後都是需要煮沸的。因為生豆漿裏面含有一些特殊的物質,這些物質會導致腸胃不適,可能引起腹瀉,甚至是中毒。而且煮沸之後的口感更好,而且温度也更適合。
3、有的人比較懶。不願意給黑豆去皮,經常把黑豆帶皮打豆漿。其實這樣也是可以的,黑豆的皮力美健也是含有很豐富的營養物質的,而且這些營養成分都是比較難得的。只是在打成豆漿以後,顏色可能會不太好看,但是營養保留卻是最大化的。
以上的就是關於黑豆可以直接打豆漿嗎的內容介紹了。
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