正山小種是什麼茶

茶在我國之所以有深遠的影響，除了其文化底藴之外，還因為我國有着四大產量高、品類全的產茶區。那麼正山小種是什麼茶呢？

1、正山小種，又稱為拉普山小種，屬紅茶類。

2、正山小種，又稱為拉普山小種，屬紅茶類，18世紀後期，首創於福建省崇安縣桐木地區。是世界上最早的紅茶，已成為紅茶的鼻祖，由福建武夷山深處的漢族茶農於明朝中後期機緣之下創作而出。後來在正山小種的基礎上發展了功夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地，故又稱為星村小種。鴉片戰爭後，帝國主義入侵，國內外市場競爭激烈，出現正山茶與外山茶之爭，正山含有正統之意，因此得名。

3、正山小種是中國也是世界上誕生的第一款紅茶，它是以福建桐木關地區的茶青作為原料，經過了紅茶的加工工藝，且如果按傳統工藝來説，是包含專門煙燻工藝的，用松柏枝的煙去熏製它，會帶有非常明顯的松柏香，桂圓湯特色。

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