煮糯米飯有哪些小技巧
糯米飯香糯黏滑,在南方中國人民生活中佔有重要地位,為男女老幼喜愛之食品。糯米飯作為人們餐桌上的常客,其製作過程各有不同。那麼煮糯米飯有哪些小技巧呢?
1、煮飯時,在大米中加少量食鹽、少許食用油,會使飯又軟又鬆。
2、煮飯時,往水裏加幾滴醋,煮出的米飯會更加白皙、香軟。
3、在煮飯水裏加幾一點沙拉,可使米飯水光盈盈。而滴幾滴檸檬汁,則可使飯粒鬆軟。煮一鍋蓬鬆的米飯,可在鍋裏撒一點鹽。
以上就是煮糯米飯有哪些小技巧的介紹了,希望對你有幫助。
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