如何挑選夏黑葡萄
提到葡萄,相信很多喜歡吃葡萄的人都要流口水了,其酸甜清爽的口感征服了很多吃貨的心。現在正是夏黑葡萄上市的時候,夏黑葡萄肉質厚實且無核,吃起來非常方便,但很多人不會挑選夏黑葡萄,那麼如何挑選夏黑葡萄呢?
1、看果霜;挑選夏黑葡萄時可以看它外層的果霜,如果夏黑葡萄表面的果霜又白又厚,就説明這種葡萄採用的是套袋生長,以這種方式結出來的葡萄農藥無法進入果實內部,食用起來也比較安全。如果夏黑葡萄表面的果霜很少,顏色也很淡,那麼就説明這種葡萄的質量並不是太好。
2、看果實:挑選夏黑葡萄果時可以看它的果實,把夏黑葡萄拿到手上掂一下,如果感覺它的果實比較軟,那就説明這種夏黑葡萄沒有使用激素,可以放心購買。如果用手一掂就有果肉掉下來,則説明這種夏黑葡萄已經存放了較長的時間,已經不新鮮了,不建議購買。
3、嘗口感:大家在選購夏黑葡萄時還可以嚐嚐它的口感,嘗的時候不要取靠近果徑部位的葡萄,要取離果徑根部較遠的那一顆,因為長在下面的葡萄受到陽光與水分是很少的,如果這個部位的葡萄是甜的,那就説明整串葡萄都是甜的,可以放心購買。
其實挑選葡萄的方法就是通過眼睛去觀察,通過嘴去品嚐。因為我們在分辨某樣東西好不好的時候,會首先用眼睛去看,再用嘴去嘗。
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