如何挑選黑芝麻

黑芝麻的營養價值豐富，所以市面上出現了一些假的黑芝麻。如果消費者不懂挑選的話，很可能會上當。那麼如何挑選黑芝麻呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。

1、買：購買黑芝麻應到正規商懲較大的超市購買，這樣的地方一般都有很好的質量保障。

2、看：色澤和外觀，一般黑芝麻有光澤，顆粒大小均勻，很少有碎粒、爆腰(粒上有裂紋)，無蟲，不含雜質。劣質黑芝麻的色澤暗淡，顆粒大小不均，飽滿度差，碎米多，有蟲，有結塊等。

3、嚼：可取少量黑芝麻放入口中細嚼，或磨碎後再品嚐。優質黑芝麻味香、微甜，無任何異味。沒有味道或微有酸味、苦味及其他不良滋味的為劣質、摻假黑芝麻。

以上就是關於如何挑選黑芝麻的介紹了，希望可以給到大家一些參考。