炸豬油要不要加鹽

熬豬油是很多農户在每年殺豬的季節都會做的一件事，把豬油洗乾淨放進鍋裏慢慢熬製，直到炸出油，那麼炸豬油炸豬油要不要加鹽？

1、炸豬油要放鹽。鹽有提鮮袪腥，殺菌保鮮的作用。

2、首先把買回來的豬油用清水侵泡幾個小時，然後切成小塊，放入鍋中，等油爆幹要起鍋了再放姜蒜避免姜蒜炸胡了。

3、有姜蒜的味就可以了，少放點鹽，意思一下就可以瞭然後就裝到器具裏就可以了。

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