土豆汁要不要加熱
特色美食1.21W
土豆汁就是用土豆榨的汁,這樣可以充分吸收土豆裏含有的營養,還可以補充身體所需的能量以及鉀元素、維生素、礦物質、澱粉等等。那麼土豆汁要不要加熱呢?
1、土豆汁要加熱,最好不要生喝。
2、富含澱粉的蔬菜(如土豆、芋頭、山藥等)一定要煮熟食用,否則澱粉粒不碎,人體無法消化。一些豆類、蔬菜和土豆片的穀物含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質,會導致人體血液中的紅細胞凝集。
以上就是給各位帶來的關於土豆汁要不要加熱的全部內容了。
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